大家好，我是李哥狼，今天给大家分享一款夏日饮品，乌龙青茶，味道甘甜，清热解暑，闲时喝一杯，沁人心脾。

顾名思义，乌龙青茶，从名字上看是乌龙茶配青柠，但是今天小编说的确是乌龙茶配金桔。

其实小编刚开始也是没有分清楚青柠和金桔的区别，但青柠和金桔不是一种水果，那么金桔个头小，表皮光滑细腻，青柠檬则表皮粗糙比金桔略大。金桔用手容易剥开，青柠不用刀子切很难剥皮。金桔，肉是橘黄色，酸味很重。青柠檬，内里色如西柚，绿中带黄，肉是浅黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。这两种都是制作饮料比较好的食材。

小编这里乌龙青茶这里用的是金桔，乌龙茶选择的是世面上很容易买到的铁观音，奶茶店里的一般都是浓缩汁或者是专用的茶叶，并且奶茶店的茶叶都是只冲第一次的，自己买的乌龙茶还是比较放心的。

沏茶大约十分钟左右，捞出来放入雪克杯，将金桔放入雪克杯中，捣碎，让茶水与金桔充分融合。

由于茶水温度比较高，并且和金桔汁液融合的比较完全，可以用冰块和其混合，降低温度提高口感，冰凉可口，再加入白砂糖与金桔的酸混合，酸中带甜，甜中带酸。

用力将雪克杯摇开，使糖与茶水和金桔果汁充分融合，冰块降温的速度也会更加的快，喝起来口感更好，并且饮料也是给予人身体所需要的营养物质和能量。

大家不妨也做一款属于自己的乌龙青茶，茶叶自己选择，青柠或者金桔都是不错的选择，开始你的夏日酷饮吧！

以上为“李哥狼饲养员”原创。