昨天，全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，初步计划招生500人。螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队。

消息一出，热爱螺蛳粉的网友们纷纷表示，是时候回归校园，重新深造了。然而，仅有的500个名额是要留给对螺蛳粉有热情有天分的同学，下面特地为大家准备了螺蛳粉学院入学考试模拟题（全国卷），到底有没有资格入学，拿成绩说话！

满分100，同学们成绩如何？是不是螺蛳粉产业学院也没有那么容易进？虽然不一定能去梦想中的螺蛳粉学院深造，但是前往广西柳州朝圣之旅还是可以安排的。下面为大家推荐藏在柳州的3大螺蛳粉店，以后有机会一家一家吃过去吧！

01

西环肥仔

位于柳州火车站附近的网红螺蛳粉店，是柳州的老字号了，从火车站步行过来只需10分钟。除了常规的螺蛳汤粉，这家店还可以点干拌的螺蛳粉，味道更浓郁。此外配料也相当丰富，卤蛋、鸭掌、猪脚应有尽有。

这家店人气颇高 ，可能要做好排队的准备。这家店的秘制底汤辣味十足，辣哭过无数小孩，不能吃辣的盆友们要谨慎，或者多点几份店内的糖水。

推荐店铺：

人均：18元

地址：柳州市峨山路九区十六栋二号门面（西环路口）

02

凤张螺蛳粉

这家堪称是柳州螺蛳粉届的宝藏店铺，开在火车北站附近的巷子里，是一家20多年的老字号。老板从一家小摊经营到现在终于有了自己的店面，汤底真材实料，每天清晨去菜市场挑选上好的螺蛳和新鲜的筒骨慢火熬制。

这家粉店可以自己加汤，喜欢吃辣的朋友可以多加些飘在锅子表面上的红油，怕辣的就撇开红油舀下面的汤。店里的特制葱油是特色，柳州很少有螺蛳粉有焦黄的葱油，为螺蛳粉增添了十足的风味。

推荐店铺：

人均：12元

地址：柳州市跃进路东一巷（近五中）

03

翠翠家螺蛳粉

翠翠家螺蛳粉也是在当地名气很大的一家粉店，老板很有个性，每天只卖100碗，卖完收摊。营业时间大致从上午11点到下午1点钟。不过短暂的营业时间并没有阻挡螺蛳粉爱好者的步伐，经常还没到时间就有人站在门口等开门。

时间一到，老板打开螺蛳粉汤盖，上面飘着红油和白芝麻，香气让人根本把持不住。很多朋友来他们家冲着就是这口螺蛳粉的卤味：油豆腐、鸭掌、鸭翅、卤蛋等，在当地拥有一众粉丝。

推荐店铺：

人均：12元

地址：柳州市细柳巷柳荫幼儿园东20米

最后

祝大家嗦粉快落！

你吃过螺蛳粉吗？

给我们讲讲你的第一次嗦粉体验吧！

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