最近乐山酷热,室外温度达到35℃
在大太阳下工作的我,居然还活着
这种动一下就熟的“蒸笼式”天气里
通常会选择吃上一碗冰冰凉的冷面来续命
今天,我们要在酷暑来临之前
送你一份《乐山凉面图鉴》
助你度过即将升温的夏天!
新花样
新花样家的鸡丝凉面
味道很不错
吃起来油亮爽滑
还有淡淡的葱香味!
不过他们家的凉面是属于较硬的那一种
而且口感的后味偏甜!
里面还会有油炸的豆腐干
豆腐干吸饱了汤汁
咬上一口就可以爆浆
这里不仅凉面好吃
凉拌的土豆也是一绝
土豆软软糯糯口感偏甜
夏日来上一碗
简直好吃到想尖叫!
地址:市中区翰园街225号(乐山市教育局对面)
杨先生豆腐脑
别看杨先生豆腐脑是家豆腐脑店
但是他的凉面也是一绝
他家的凉面吃起来特别筋道
口味还是很正宗的四川麻辣口味
想要解腻的建议再多放点醋
酸辣无比炒鸡够味
炎炎夏日的傍晚再来一瓶冰镇啤酒
别提多爽啦!
他家特制的辣椒吃起来又香又辣
即使不太能吃辣的人
也推荐你尝一尝!
地址:市中区婺嫣街119号
甜在心
凉面放入配好的调味料,黄瓜丝、花生、豆芽
搅拌开就可以吃啦!
吃凉面一定要放醋和辣椒油
然后将配菜和料汁搅拌均匀
隔着老远都能闻到香味!
甜在心不仅凉面好吃
狼牙土豆也是一绝
配菜超级丰富
土豆也十分生脆
一碗糖醋麻辣的狼牙土豆
让人欲罢不能!
地址:市中区徐家街13号
一中西米露
一中西米露也是乐山的网红店了
他们家的西露米十分出名
没想到他们家的凉面也很不错
简直打开了味蕾的新世界
一碗凉面配菜丰富、色香味俱全
再浇上点辣子油和醋更加完美
而且吃起来香而不腻!
一中西米露总店地址:市中区文星南街252号
一中西米露老城店:市中区顺城街203号兰花小馆旁
一中西米露肖坝店:市中区青衣路55号
一中西米露师院店:市中区海棠路873号
街边面馆
这家的凉面会稍微粗一些,稍有嚼劲
入嘴之后面条劲爽Q弹,咸香、蒜香
交织在口腔里蔓延
回味起来其中蒜香味最是浓厚
一碗凉面里当然少不了小米辣等配料的精华
香酥的花生米,爽口的黄瓜丝
夏日美食的最佳伴侣!
看完这几家凉面店
是不是已经按奈不住自己这颗吃货的心
现在、立刻、马上!
就想来一碗爽口、清脆、麻辣酸爽的凉面
接下来的乐山将越来越热
吃货们,哪一家的凉面是你的心头好?
乐山还有哪些好吃的凉面店?
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