莱茵高作为雷司令的起源地,德国醉小的葡萄酒产区之一,承载了太多历史也孕育出了众多令人惊艳的佳酿,值得我们去探索它的美妙之处。今天我们来推荐一款来自倍受推崇的VDP特级园Unterer Bischofsberg的干型雷司令。不仅强劲饱满,而且细致多变,值得细细品味,又具有陈年潜力,期待收藏后更加迷人!
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德国VDP名庄联盟成员
备受推崇的特级园Unterer Bischofsberg
饱满强劲又细致多变的经典风格,适合细细品味
2016年菲慕酒庄主教山GG雷司令干白葡萄酒
Weingut A. Freimuth Unterer Bischofsberg Riesling GG 2016
中等柠檬黄色的酒液,甜美成熟的杏子、柑橘、柠檬的果味以及金银花、接骨木花、矿物风味逐渐显现,一点点蜂蜡的味道,令口感更显圆润,高挑的酸度起到了很好的平衡作用,现在仍是一款新鲜清爽的年轻雷司令,相信陈年之后会更加丰富迷人。
饮用建议:冰镇至10℃左右,开瓶即可饮用。
说到德国葡萄酒立刻浮现在脑海的一定是雷司令。莱茵高作为雷司令的诞生地,可谓是德国葡萄酒的精神中心,那些由勃艮第熙笃会修士们创建的历史葡萄园,昔日更是可与伏旧园(Clos de Vougeot)一较高下。
菲慕酒庄(Weingut A. Freimuth)自17世纪就深深扎根在莱茵河畔,如今的掌门人Alexander Freimuth与妻子Karin始终秉承着家族一贯的小产量高品质酿酒原则。源于对品质的极致追求,夫妇二人不仅收获了Gerhard Eichelmann、《Decanter》等众多业内人士、媒体机构的荣誉和肯定,更让酒庄在1999年成为德国名庄联盟VDP的一员。
这款酒来自产区内著名的吕德斯海(Rudesheim)的主教山特级园(Unterer Bischofsberg)。当地陶努斯石英岩为主的土壤结构赋予葡萄足够果味和深邃的矿物质感,同时储水能力极佳的单薄壤土层确保了炎热年份葡萄不会过熟,酿出的酒充满力量又细致多变,非常耐人寻味。
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