【压箱底的好味道】
藏在木兰街市场里的板面店
一开就是10多年
饭口排队已成佳话…
一开就是10多年的“夫妻板面”
这家板面王位于木兰街的市场里,屋里地方不大,但是外面的大排档可是坐了不少人。一打听才知道,他家2009年就开业了,至今11个年头,一直驻扎在这儿。
小编去的时候恰逢饭口,连忙抢到了位置,陆陆续续还是有不少人来光顾,总是能听到“老板,一个大碗板面,过凉带走!”
老板负责煮面,老板娘负责接待,要吃什么直接告诉老板娘就好。点面,付款,一气呵成。不到2分钟,一碗热腾腾的面就能端到你面前。
不得不说,老板娘性格真好,打眼一看就知道是实诚人。见小编拍照,丝毫不介意,还特骄傲的介绍自己家呢!
这里只卖板面!
店里只做板面,来的食客也都是奔着他家板面而来。大碗8元,小碗7元,份量十足!
板面的汤底清爽,吃起来也不会过分油腻。午间的阳光刚好洒在面上,金灿灿的颜色像是发光,似乎吃完这一碗,一上午的压力也都消失了。
辣椒作为板面的灵魂,一定要嘱咐多加点!炸过的辣椒保留着微微有些辣味,后劲是浓郁的酱香味,和板面属实天生一对。
毫不夸张的说,就这一大勺辣椒,都不够小编一个人造的,你们就说有多好吃吧!
拍照的功夫,面条已经吸饱汤汁了,由白色变成了浅棕色。完全值得放下手机,低下头全心全意的呼噜噜开造!
特入味的板面搭档,不能放过
干豆腐、火腿肠、狮子头,这些板面里的必备嘉宾请你全都拥有!小编光是吃这些配菜就已经吃到半饱啦,嗝!
■狮子头 ■
圆滚滚的狮子头,早已泡成了琥珀色,看着就想吃!但是吃起来面粉感比较重,毕竟只要2块钱的肉丸子,就不要介意那么多啦。
■火腿肠 ■
尤爱他家的火腿肠,每一根上都特意划了一小刀,非常入味!
■干豆腐 ■
干豆腐特大一块,筷子夹起来沉甸甸的感觉,同样入味十足。建议男孩子都点一个,特管饱!
几瓣蒜,一碗板面
不到10元就能get的幸福时刻
足以解千愁
郭记板面王
营业时间:04:00-21:00
地址:木兰街61-1号
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