说起郑州人的早餐，

胡辣汤是必不可少的。

一碗咸辣的胡辣汤，

搭配着油饼或是煎包、

油条或者肉盒，

才是大早上应该有的开始。

近期，有听众说，

郑州新闻广播怎么和胡辣汤杠上了？

哈哈哈

不是大家太热情

让我们寻找好吃的吗？

作为一家西郊老店

方秀华胡辣汤已经在郑州经营了38年

今天中午11点，

方秀华胡辣汤的方老板

受邀来到了郑州新闻广播的直播间

△方秀华胡辣汤老板方秀华

△方秀华胡辣汤总店采购经理屈关超

方秀华说，30多年来，

无论刮风下雨、严寒酷暑，

她都坚持在自己的店里，

想当年自己十几岁来郑州，

一个人扛起一大袋面粉

一天到晚在店里忙活，

累的腰酸背痛，

依然咬牙坚持

从前的日子非常苦，

但是看到这么多人喜欢她的胡辣汤

她也特别欣慰、自豪！

网友评论

网友表里如一：胡辣汤，包子，油条，肉合，都是标配。 网友橘子：我爱她家的胡辣汤和麻烫 网友多味咖啡：周口的胡辣汤的确有黄花菜，木耳切成条状，我是周口的半个儿子（女婿） 网友老王：我下周首要任务，喝一碗方秀华胡辣汤。

这就是方秀华胡辣汤，

每天早上门口马路牙子上的车，

都是来她家喝胡辣汤的。

师傅三两下盛上一碗，

加一勺麻酱，齐活。

胡辣汤中的牛肉丝，是生牛肉，

口感比较鲜嫩。

麻酱搭配着木耳，粉条，

面筋，肉丁......

保证口口连汤带菜，

汤的重口也得以中和，

喝起来很舒畅。

肉盒也很棒！

咱郑州以人名命名的美食

不仅方中山、方秀华

那亲爱的小伙伴们

快告诉小编

接下来

我们去哪家探店？

您说了算！

编辑：彭程

统筹：岳翔、马如潇、赵海英、尚书