农村是一个饿不死人的地方,因为吃的东西太多了,有各种各样的野果,各种各样的野味,那些年小的时候,我们的肚子一半都是靠大山里的那些野味填饱的,想想这得是多少农村人的回忆啊!那些年你吃过的野味你还记得多少呢?
一、地枇杷(又叫藤子枇杷)
地枇杷在农村的田间地头非常的常见,它的藤蔓很长很长,在田地的上面铺着,但是它的果实非常的不错,外表红红的比较艳丽,当然吃起来也非常的甜,是小时候我最爱吃的野果之一。
当然,有的时候很难摘到吃,因为这东西还被其它小动物惦记,比如有的时候还没熟透就被老鼠吃掉了。
二、板栗
板栗在农村也是非常的常见的,而且很受大家的欢迎,当然味道也非常的不错,吃法也非常的多样,可以生吃,可以用水煮一下,还可以做成糕点。记忆中自家并没有板栗树,但是小的时候板栗也没有少吃,都是几个小伙伴一起去捡别人家的,在捡的时候偶尔小伙伴们还会闪闪板栗树,美美的回忆!
三、野蜂蜜
在农村还有一种非常甜的野味叫做野蜂蜜,其中最受欢迎的是一种叫做细挂蜂的蜂类,这种蜂非常的小,而且不怎么蜇人,每当去干活或者外出干什么就有可能会看到它,它一般挂在树枝上面,有一个蜂包,拿蜂蜜的话非常 的简单,点一根烟,稍微熏一下就可以直接拿了,甚至有的时候都不用烟,直接拿就行,它很少会蜇人,所以很受人们的青睐。
四、核桃
核桃的话大多数云南人都知道,非常的香,非常的好吃,而且在云南有一种比较典型的吃法,就是烤上一个玉米棒子,然后把玉米和核桃仁一起送入口中,一起嚼,这样吃的话非常的香,非常的好吃。
五、野木耳
在农村的雨季还有一种非常美味的美食,那就是野木耳,在农村的雨季,要是没有菜吃的话,一般就是带上箩筐往山里边跑就行了,最简单的可以去采点木耳回来吃,因为山里的木耳那个时候比较多。
六、松子
在农村还有一种被当做零食的野果,那就是松果,农村野外长的松子不像那种比较大的大松子,它比较小,吃起来也比较费事,所以在记忆中小时候的我并不喜欢吃松子,只不过还记得有这么一种东西在农村可以吃。
七、冷饭籽
八、石榴
在农村的老家,还有一种非常美味的水果那就是石榴,这个东西可受欢迎了,吃起来酸酸甜甜的,在农村房前屋后都有种植,小的时候我们几个小伙伴可谓是摘遍整个村里的石榴了,因为那个时候很馋又很调皮。
以上这些都是我小时候经常吃的农村野味,想想那个时候太幸福了,太好玩了,现在有很多东西即使吃到了也找不多当年的那种感觉了!时光一去不复还啊!那些年农村大山里的野味!承载了多少人的美好回忆啊!你还记得你的童年都吃过哪些野味吗?欢迎留言!
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