昌吉小吃街把发展夜市作为提振商户信心、增加经济收入的重要抓手，不断组合形式，创新经营模式，有力地丰富了群众的夜间生活，激发了市场消费活力。
记者在昌吉小吃街看到，疆内外各类特色食品精美呈现，引得市民流连忘返，尽情享受。老白家粉汤饺子馆就是其中之一，爽口的粉汤、凉滑的凉粉、色泽诱人的羊蹄让顾客尹玉赞不绝口。“这家粉汤店给的份量特别足，味道也特别好，以后我会经常来光顾这家店的”。老白家粉汤饺子馆负责人韩德勤告诉记者，今年夜市的开放时间比去年提前了一个月，加上政府的政策帮扶、银行的贴息贷款等，让各位商户对未来的生产生活充满了信心。“我们的菜品现在已经发展到了十多种，营业额相比以前增长了30%左右。我也有信心，把我们这个品牌做大做强。”
目前，昌吉小吃街夜市有58家商户，除了种类繁多的特色美食和各种精美小商品外，每天还有精彩的歌舞表演。石河子游客王丹感到不虚此行。“在这里不仅能吃到新疆的美食，还能吃到内地的一些海鲜，吃的品种特别多，还有 新疆歌舞可以 欣赏， 真是一个和家人、朋友休闲娱乐的好地方。 ”
海车儿烤鱿鱼店店主马延军说:“ 小吃街的夜市开放了，这对我们商家来讲是一件非常利好的事，现在客流量是越来越多，我们的营业额较以前也有了大幅的增长。”
来源：昌吉网事
本期编辑：杨佳豪
责任编辑：周静
审 核：包玉丽
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