据来自农业农村部最新农情调度显示，我国主产区麦收已经连续10天以每天1000万亩加快推进，麦收进度接近六成，超过1.9亿亩。
而随着小麦收获进度的加快，各地的小麦收购工作也在逐步进行。截止目前为止，各地基层小麦收购价格继续保持小幅上涨，用粮企业收购价格小幅回调。
其中，河北金沙河落5厘，南和沙河两公司统一1.15元/斤河北石家庄益海开收，普麦净粮1.165元/斤，藁优2018毛粮1.195元/斤河南新乡五得利落5厘，普麦1.145元/斤河南思丰面业落1分，流量称1.13元/斤河南开封天源面业涨5厘，小麦1.135元/斤山东发达面粉西区落5厘，普麦1.165元/斤中央储备粮襄阳直属库三等麦1.14元/斤。
目前基层小麦价格走高、粮企收购价格下调，使得市场购销形势复杂，部分贸易商已经采取观望态势，等到进一步消息指引。
不过，目前小麦支撑方向主要来自山东北部聊城、德州和河北等地，随着豫北、河北、山东陆续进入收获高峰，市场价格预期会出现全方位的下调行情，目标指向国家托市收购价格。
去年各地托市收购启动的时间是六月至七月，今年估计也不远了，一旦托市启动，小麦市场将有底部支撑，所以整体来看，小麦市场短期半个月甚至一个月以内小幅震荡为主，河北山东短期随着上量小跌为主，而一个月后托市启动后，各地价格将有所回暖然后逐步稳定的行情（观点来自粮商会）。
整体来看，今年的小麦收购价格会偏高运行，特别是北部地区。
由于目前豫北以北地区基层收购价格已经高于国家托市收购价格，托市收购启动的概率愈来愈低，不过，各地还是对托市准备工作进行积极部署。
据悉，近日河南省下发《河南省2020年最低收购价粮食收购工作方案》，从10个方面详解今年的小麦托市政策，要求确保农民利益。
在今年的小麦收获工作中，优质订单农业受到市场欢迎。
据来自大众日报的报道显示，聊城市阳谷县李台镇刘海村，今年种植的“山农29”和“济麦22”260余亩，平均亩产1200多斤，每斤售价比一般小麦高出0.2元。
今年全县发展种植订单小麦良种10万余亩，增加农民收入2400多万元。
另外，在产粮大省河南，今年拿出3.2亿元支持扩种优质专用小麦，重点推广郑麦136等7大优势品种。据悉，今年河南省全省优质专用小麦种植面积达到1350万亩，形成了豫北、豫西优质强筋小麦种植区，豫中、豫东、豫东南、豫西南优质强、中筋小麦种植区，豫南淮河两岸优质弱筋小麦种植区，优质专用小麦种植面积居全国第一位。
据来自农业农村部的数据显示，今年市场紧缺的优质专用小麦种植面积占比达到35.8%，比上年提高2.8个百分点。
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