活蛋，萧山很多人的心头好，煮熟的活蛋磕开一个洞，吸溜一口汤汁，人间美味！

不过这东西，可以给小孩子吃吗？会不会有什么风险？

昨天，萧山一妈妈在萧内网App发帖求助：

长辈说可以吃，妈妈觉得不能吃

为了这个事还争论过

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活蛋激素多？会导致性早熟？

系误传

18个月的小朋友，到底能不能吃活蛋？

部分网友表示，小孩不能吃：活蛋激素高，孩子吃多了会导致提早发育、性早熟等。

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网友@星梦明日：毛蛋小孩子吃多了，会提早发育的。

网友@腿毛王子：不能，激素太高，未成年也要少吃。

网友@乐之：其实就是太补了，发育早。

网友@老当益壮王：激素太高，吃多了小孩会提早发育，影响身高等！没发育完全的青少年也不建议经常食用！偶尔食用一下下问题不大，隔三差五吃要出大问题！

事实并非如此。

之前江苏淮安有一起5岁小女孩性早熟，推断可能跟经常食用活蛋的新闻引起了大家的关注。

后来，江苏省在2017年6月1日正式实施了全国独家的《食品安全地方标准熟制鸡胚蛋（活珠子）》。相关部门在起草标准时，还专门进行了检测。

检测结果显示，无论是鲜鸡蛋还是活蛋，激素水平都较低。另外从理论上来说，一般食品中残留的内源性激素很难超过人体生理浓度水平。

活蛋食用注意事项

那么话又说回来，既然不存在激素的问题，活蛋怎么吃才安全健康？

首先要注意区分活蛋和毛鸡蛋。

萧山人一般吃的都是活蛋，但也不排除偶尔会碰上几个毛鸡蛋。而一般来说，不推荐吃毛鸡蛋。

毛鸡蛋，是指「孵化失败」死掉的鸡胚胎（也有用鸭蛋做的）。导致孵化失败的原因有很多，比如基因缺陷、温度或湿度不合适、病菌或寄生虫感染、其它未知意外等。万一这枚蛋是污染了各种病菌导致孵化失败的，食用后有可能出现腹泻、恶心、呕吐等。

活蛋、活珠子是指非禽疫区、健康种鸡蛋孵化至12～13日，正在「孵化中」的鸡胚胎。活蛋会有一个蛋白硬块，而毛鸡蛋一般没有。

此外，吃活蛋要彻底清洁、充分加热，不过吃一般的鲜鸡蛋也要这样做。

另外，鸡蛋过敏的人最好别吃活蛋。

18个月的小朋友日常膳食更讲求营养全面，家长不用拘泥于某一种食物。活蛋虽然鲜美，但对于小朋友来说，并非是最佳的营养来源。