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南梁食锦
之小食记
01
南桥，古称南梁。
你知道的南梁美食究竟有多少？
那么，就跟着小编来一次
"南梁食锦"的探寻之旅吧！
美丽南桥正在为您播放的是
《南梁食锦》
对于南桥的记忆
绕不开的是
南桥口味独到的特色小吃
他们隐于街头巷尾
浸透着南桥人的生活气息
那些有着多年历史的南桥本土老店
他们用自己与味道的记忆
诉说着南桥的烟火气
散发着南桥这片土地
独有的醇香和人情味
小巷咪道
一家充满老上海味道的早餐店
将大饼、油条、豆浆、粢饭团
这“四大金刚”
继续传承到南桥人的味蕾中
咪道老嗲呃
老南中香酥鸡
很多80后、90后记忆中的老味道
一口吃下去都是儿时的回忆
对于用料的选择也极为考究
刚炸好的香酥鸡
色泽金黄，外酥里嫩
口水都要流出来了
华栗王
作为南桥的老字号
已经创立20多年
优质的食材和精心的炒制
让每一颗栗子都颗粒饱满、金黄甜糯
吃到嘴里唇齿留香
这些老店除了对于味道的传承格外讲究外
对食物质量的把控也逐步得到提升
慢慢落实到每一个细节当中
不论是餐饮的食品安全方面
还是就餐和制作环境方面都做了改善
尽心地为食客提供一个安全舒适的就餐体验
城市日新月异的发展
记忆中醇厚的味道依存
“南梁小食”寄托着南桥人独特的心思
它是将人所感之情和所尝之味相融合的味道
用美食传承着南桥独有的味道
用美食保存南桥的记忆
温暖着每一个人
你记忆中的老店还有哪些呢？
欢迎在下方留言哟~
文稿：美丽南桥
见习编辑：何语馨
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