随着现在人们的生活条件水平逐渐的提高，在日常吃饭这方面许多人口味都变得越来越刁，当然小编也不例外，慢慢的变得都开始喜欢吃烧烤或者海鲜了，对于我们小时候吃过得一些“美味”基本都已经给淡忘了，那么今天小编就要给各位网友们介绍一道小时候的美食“北瓜”丸子，不知道有多少网友也吃过这道菜。

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小编手里拿着的这个瓜，它的名字有很多，有的地方叫“方瓜”，有的地方叫“南瓜”，小编这里叫“北瓜”，不知道网友你们那边它叫什么？好了，话不多说，首先第一步我们需要准备的配料有;“北瓜”一个、小葱一把、生姜一个，如果有想吃胡萝卜的也可以加入一个胡萝卜。

第三步就该往里面加入适量的调料了，小编这里切了一个“北瓜”，所以加入配料比例是食用盐3克、鸡精2克、味精1克、黑胡椒1克，麻辣鲜2克（喜欢吃辣的可以多放一些，当然调料的具体比例还是要以你实际上用的“北瓜”量的多少来衡量），加完调料以后用手把调料给抓拌均匀，然后加入一个鸡蛋后，继续抓拌均匀。

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网友们，这道“北瓜”丸子和萝卜丸子的做法基本上差不多，它们都是小编小时候的“零食”，如果你们小时候也吃过这种丸子，麻烦默默的给小编一个赞，都是小编以后继续讲解下去的动力哦。