特搜靓汤 | 吹空调后手脚冰冷?这种果壳别扔,巧搭煲鸡行气又养血!
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特搜靓汤 | 吹空调后手脚冰冷?这种果壳别扔,巧搭煲鸡行气又养血!

吹空调受凉后,

有手足冰冻的现状,

是血虚内寒的表现,

应该以养血扶正的办法进行调理。

而当归羊肉等食材都是偏热偏温,

进食后容易有咽喉干燥甚至流鼻血等不适,

推荐用榴莲壳来煲汤调理。

榴莲壳红腰豆煲鸡

滋阴养血

  • 榴莲壳

榴莲被称为水果之王,性热,有养血散寒作用,适合妇女痛经、下腹冷痛等情况。

榴莲壳和榴莲的功效正好相反,是滋阴清热,用来入汤不仅可以缓解榴莲肉的燥热,而且还能滋补人体的气血

煲汤并不是真的用它尖尖的硬壳,而是取壳中间白色的囊来煲就可以,而且香气十足。

现时正是榴莲上市的季节,虽然它的营养价值很高,但性偏热,所以感冒未清、急性支气管炎的人士不宜进食榴莲,而且由于糖分较高,所以肥胖、糖尿病以及痛风人士,也不适宜进食榴莲。

进食榴莲后不宜同时再进食牛肉、羊肉以及各种烧烤食品,否则很容易上火。

【材料】榴莲壳100克,红腰豆50克,红枣8个,百合20克,光鸡半只,生姜3片。

【烹饪】上述材料洗净,红枣去核,锅内加水2500毫升,将所有食材一起下锅,大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

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