生煎包在上海已有上百年的历史，其味道纯正，口感酥脆，深受广大人民群众广大的喜爱，有名的小杨生煎更是“遍地开花”。

生煎包底部煎得金黄，表面撒上芝麻、香葱，咬一口满嘴汤汁，入口松软，肉馅鲜嫩，每一口都是享受啊！生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。隆冬时节，吃它还有利于驱走寒气的奇效。

生煎包外脆里鲜，其中包含的馅料非常重要。

肉类：

鱼肉生煎包

新鲜的鱼肉特别的鲜嫩，营养又健康，富含蛋白质，也有美容养颜的作用。

虾肉生煎包

新鲜的虾仁有虾仁的鲜味，营养又健康，对身体特别的有好处。

牛肉生煎包

牛肉富含蛋白质，能够强身健体。

猪肉生煎包

新鲜的猪肉肉质非常的嫩滑，吃起来特别的爽口。

蔬菜类：以白菜生煎包和豆芽生煎包为主

生煎包一定要趁热吃，刚出锅的生煎包香脆可口，咬一口里面的馅料饱满又鲜美，放凉了食用口感不佳。