6月12日，法国商超紧急下架并召回一批被李斯特菌感染的三文鱼。消费者食用这批三文鱼后或会出现头疼、发热等症状。李斯特菌病可导致严重并发症，如脑膜炎和败血症，其潜伏期长达8周，致死率高达30%-40%。