图/上世纪80年代,福建泉州惠安县里的街头摆摊。拍摄:久保田博二(日本摄影师)
最近,不少人都开始精心策划起了自己的小摊位,立志加入地摊和小店经济的浪潮中。你有没有想过把地摊摆出文化,摆向世界?有没有想过加入到全球各地不同语言文化的摊友中,摆着摊儿走天下?文物赋彩全面小康,就让我们看一下世界各国遗产地的摆摊经济吧。
*本期作者顾芸培、胡玥
越南-会安古镇
Hoi An Ancient Town
图/位于越南的会安古镇 来源:Google Earth
会安古镇位于越南中部岘港市郊秋盆河北岸,会安江入海口的附近,曾是历史上著名的东方大港。早在公元5世纪,会安就是古代占婆国的著名海港。16世纪时,会安港埠的国际贸易十分兴盛,来自中国、日本、荷兰、印度等地的人都在此进行贸易。19世纪秋盆江逐渐淤塞后,会安的港口功能逐渐被岘港代替。
1999年,会安古镇被列入世界遗产名录【标准 (ii)(v)】。现在所留存的建筑群和传统城镇景观,印证了这个港口城市的土著与外国文化的融合。
图/琳琅满目的灯笼是会安古镇的特色传统手工艺品之一,据传在当地已有400多年的历史。图源:Tirpadvisor, Pinterest
图/灯笼上描绘了常见的当地小贩——戴着斗笠,挑着扁担,沿街叫卖新鲜的水果和蔬菜 图源:Tirpadvisor
图/在河边售卖船灯的妇女。农历的每月十五日还会举办花灯节。图源网络
图/新人们来到会安拍摄照片,船边放有传统花灯,而背景中则是当地有名的日本桥(来远桥),原为16世纪末来越南做生意的日本侨民兴建的,是一座桥与寺结合的古建筑,连接了东侧日本人聚居区与西侧中国人聚居区。图源:Tripadvisor
图/会安旅游必不可少的一口虾饼。图源:
https://blog.xuite.net/mr.coffee/diary/585103816
智利-瓦尔帕莱索港口城市历史区
Historic Quarter of the Seaport City of Valparaíso
图/位于智利的瓦尔帕莱索 来源:Google Earth
19世纪下半叶,麦哲伦海峡边的瓦尔帕莱索是南美太平洋沿岸航线上第一个、也是最重要的商业港口,曾被称为“小旧金山”并吸引到了不少欧洲移民。1880年代到1914年巴拿马运河启用,它的发展速度开始放缓。
现在,瓦尔帕莱索是智利阿空加瓜区和瓦尔帕莱索省首府,其城市历史区作为19世纪晚期全球化初期的特殊见证,于2003年被列入世界遗产名录【标准(iii)】。
图/在当地的普拉特码头(Muelle Prat)和可以参观港口和海军遗产 图源:Tripadvisor
图/在Caleta Portales,根据气候、洋流等因素,海鲜市场会不定期开业,众多渔夫们贩售当季的海产品。图源:
https://www.soychile.cl/Valparaiso/Sociedad/2018/05/11/532879/Comenzaron-obras-para-conservar-la-Caleta-Portales-de-Valparaiso.aspx
图/在Caleta Portales的海鲜市场可以品尝到新鲜扇贝。截图自https://www.youtube.com/watch?v=nu81uZfWl3w
图/还会有“天外来客”时不时光顾于码头边的海鲜市场。图源:
https://www.123rf.com/photo_55333727_valparaiso-chile-march-02-2016-american-sea-lions-otaria-flavescens-gulls-and-pelicans-hoping-to-be-.html
图/当地码头市场的不少渔民仍然采用着传统的捕鱼方式,而当地的传统渔业也受到了进口渔业的打击。图源:
http://patatourchile.com/caleta-portales-4/
土耳其-番红花城
City of Safranbolu
图/位于土耳其的番红花城 来源:Google Earth
番红花城位于土耳其安纳托利亚中部,离首都安卡拉约两百公里。17世纪时,这里是番红花(藏红花)的贸易以及种植中心,也是奥斯曼帝国在Gerede以及黑海沿岸间的贸易必经之地。至今,番红花仍在城市以东的村落种植。18-19世纪,城镇中富裕的居民开始修建豪宅,现在成为了老城区中独特的建筑遗产,保留了前工业化的土耳其风貌。
1994年,番红花城凭借过去在商队贸易中的关键作用以及保留的奥斯曼帝国城市形态,被列入世界遗产名录【标准(ii)(iv)(v)】。
图/建于1661年的 Kprülü Mehmet Paa Mosque,周边就有不少摊贩 图源网络
图/当地老城中的香料铺子。你找到番红花了吗?
图源:https://outpostmagazine.com/rewinding-time-safranbolu-turkish-black-sea/
图/当地售卖的番红花城土耳其软糖(Safranbolu Lokumu)的口感比一般的土耳其软糖更轻盈,且带有番红花的独特风味 图源网络
泰国-安帕瓦运河社区
Amphawa Canal Community
图/位于泰国的安帕瓦运河社区 图源:Earthstar Geographics
位于曼谷湾(泰国湾)的西北端、定居于湄公河北岸运河两侧的安帕瓦社区最早可追溯至阿瑜陀耶王国时期(Ayuddhaya period)。而“Amphawa”一词实际上是“芒果森林”的意思,因为过去该片区域拥有大量的果园。这里最负盛名的就是安帕瓦水上市场(Amphawa Floating Market),浮动在运河上的商人和集市从很久以前起就为社区提供服务。但是,20世纪后,随着道路交通的出现,安帕瓦社区甚至一度近乎消失。
2001年,当地自然资源和环境政策规划部门选择了安帕瓦作为案例进行研究,并逐步恢复了运河景观。安帕瓦社区(Amphawa Community)在2008年获得了联合国教科文组织亚太地区遗产保护奖的荣誉奖。
图/热闹的安帕瓦水上市场,在周五至周日的早晚营业。船上有售大量的新鲜蔬果,的确是名副其实的水果“森林”。
图源:https://www.takemetour.com
http://www.thailand-guide.com
https://www.our-thailand-vacations.com
图/你见识过船上撸串吗?图源:马蜂窝
图/逛累了还可以来个晃悠晃悠的心神荡漾马杀鸡。图源:Tripadvisor
意大利卢卡圆形竞技场广场
Piazza Anfiteatro in Lucca
图/位于意大利卢卡的圆形竞技场广场 来源:Google Earth
卢卡的圆形竞技场广场最早可追溯至公元前1-2世纪,其遗址基座位于现在的广场中心下方约3米的位置,曾经拥有18排座位,可容纳一万名观众。现在这里已经被翻新为了城市广场,周围环绕的建筑都是私人住宅。
图/环绕式的广场建筑标识着地下三米处掩藏的古罗马遗迹,在这里的摊位上砍价的时候会不会格外令人斗志昂扬呢。图源:
https://montescudaio.humancompany.com/experiences/what-to-see-in-lucca
图/广场内常常有举办花市。当然,你也可以选择在不远处小酌一杯。 图源:
https://www.twopartsitaly.com/blog/tag/%23italy+lucca
希腊-雅典蒙纳斯提拉奇跳蚤市场
Monastiraki Flea Market
图/位于雅典的蒙纳斯提拉奇跳蚤市场 图源:Google Earth
雅典卫城脚下的蒙纳斯提拉奇跳蚤市场,是人流最多的地方之一。这里兼售旧货、古董、另类服装等等商品。
越往里走,跳蚤市场的感觉也越来越浓厚——家中闲置的大件家具、二手的软皮书、灯具、地毯甚至中国古玩,都能在这里找到。
图/蒙纳斯提拉奇广场上的摊位摆满了水果,以及具有希腊特色的小物品,例如肥皂、橄榄油、冰箱贴等等。图源网络
图/跳蚤市场的入口,靠近广场的街道主要是旅游纪念品,很像中国小商品市场,有义乌出品手机壳店,但价格让人咋舌。但是越往深处去越发现真正跳蚤市场的有趣。图源网络
图/跳蚤市场深处的店铺,有售卖来自不同国家的古董,其中自然少不了中式家具和摆件。红脸关公和希腊女神齐聚一堂,大侠看了觉得很OK。 拍摄:胡玥
安昌古镇
Anchang Ancient Town
图/位于中国浙江绍兴的安昌古镇 图源:Google Earth, 新华网
安昌古镇位于绍兴市柯桥区境内西北端,是绍兴四大古镇之一,是浙江省第一批公布的历史文化名镇。古镇始建于北宋时期,后因战乱多次焚毁,于明清时期重建,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色。
图/酱货是安昌古镇的“必败品”,古镇内随处可见晾晒的酱鸭和腊肠。古镇园区的隔壁就是仁昌酱园,是《舌尖上的中国》取景地之一,临走的时候可以来这里买到新出产的酱油。拍摄:顾芸培
图/古镇的商贩们还用绍兴特产的黄酒做出了黄酒棒冰、黄酒奶茶等系列周边。拍摄:顾芸培
图/云南景迈山的市集。市集上的小贩们会定期流转于不同的村落内。
拍摄:王潇翔
618将至,激烈的线上满减促销也打不败人们仍旧津津乐道于当年和夜市老板切磋还价建立的交情。看着手机屏幕上不断蹦出的广告,仍能模仿出那曾经响彻街巷的叫卖声。对于地摊经济,我们渴望感受的不仅仅是产品本身,还有不同文化背景下的市井烟火气,接触到的各色人、事、物。塑料布一铺,小马扎一蹲,形形色色的人便齐聚遗产地脚下,向旅行者讲述着自己所见证的历史。文化遗产不仅仅是名录上一行行的项目,有时候也是“售卖”于地摊上的,一个个活着的故事。
还有什么和文化遗产相关的“摆摊经验”吗?
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