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○李不管把把烧○
成都这家排队神店,在全国有50+家分店
专注烧烤10年,主打四川烤串特色美食
连王校长都要打卡的网红烤串店
01
「 宵夜大魔王,排队是常态 」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
李不管把把烧,来东莞已经一年了,店内每天都是人人人。
顾客有70%都是回头客,他们隔三差五都会带朋友来撸串,尝尝这熟悉的味道。
今天起,连续8天周年庆,低至5.8折!
到店还有超多劲爆优惠
完了完了,又要排队了!
▽
02
「 必须整把烤,单点不卖 」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
按把上桌,还能自己BBQ
“老板来一串”“不好意思,要整把起售”,十五串一把为起点,这样吃烧烤才够过瘾。
上桌后还有锡纸保温烤炉,还能自己动手BBQ。再也不用怕队友“长气”唠叨,让你吃到最后一根都是热的。
每一串都要翻转180次+
每一种食材烤制的时间和手法都不同,但每一支签签都要翻转180次以上,期间要不停刷油、翻转。
如此考验耐心和经验的制作,必须由老师傅掌控。味道和火候这块,拿捏得死死的。
在李不管吃烤串,辣椒一定要给足,不然总觉得差点东西~(不能吃辣的也可以备注)
老板放狠话,不好吃可任性退菜
留住顾客的关键在于,老板做事严苛的态度。100+种烤串,现串不过夜。菜品、卫生都经过严格筛选层层把关。
李不管连锁品牌一直以高品质的原料,娴熟的烤制手法,烤制出美味的菜品。老板还放狠话“你觉得不好吃可任性退菜,再送你一份小礼物”,就这么自信。
03
「 一听名字,就知道TA家招牌」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
没吃过烤猪鼻筋,那你就白来这家店了,很多人都是冲着招牌而来。
烤鼻筋是店里的活招牌,一头猪只有2根,叫上两把,一夜我能吃掉15头猪...鼻筋。
表面有一层糯糯的胶质,里面的筋非常弹牙。咀嚼的时候是脆脆的,口感很是欢喜。
在干碟里打个滚,每一口都在拷问灵魂。
04
「不管是谁,都逃不过TA的魅力」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
|| 烤鲜黄喉 ||
对于爱吃辣的你来说,黄喉无论是火锅还是烤串都是必点。
烤制后的黄喉脆劲十足,弹滑爽脆,咬一口喷香柔韧的外皮在唇齿间交融。
烤黄喉
LI BU GUAN
|| 烤牛油 ||
千万别被这个“油”字吓到,这可是选用云贵高原的黄牛,一头牛才6两胸口油。
切肉要精确到厘米,烤串才能受热均匀。烤过之后有股牛乳香,真的超惊喜。
|| 这9种串,都不能错过 ||
还有很多有特色的烤串,融合了四川独特风味烤串的做法,滋味经得起琢磨。五花肉、黄牛肉、海鲜、蔬菜...
烤鱿鱼
掌中宝
烤多春鱼
烤鸡翅
烤黄牛肉
烤五花肉
烤秋葵
烤香菇
烤四季豆
05
「从四川照搬过来的特色小吃」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
|| 包浆豆腐 ||
谁能想到烤串店的招牌竟是一盘豆腐,食材都是从邵通打飞的到东莞。
豆腐外皮烤得焦黄,内部微微鼓起咕噜冒泡儿,一定要趁热吃,好香!
每一块都吸收了酱料的风味,汤汁充盈,口感极其细腻!撕开豆腐甚至还会“爆浆”,堪称完美!
|| N+款四川街头特色小吃 ||
直接把四川夜市“搬过来”,还有卖的很火的香辣土豆,满满胶原蛋白的烤猪蹄,香到流口水的蒜蓉铁板花甲...
/ 蒜蓉铁板花甲 /
/ 烤排骨 /
/四川干拌面和汤面/
|| 自贡街头空运过来的凉菜 ||
很多人去成都自贡旅游,为的就是这一口凉菜。牛肉丝、无骨鸭掌、麻辣兔头、香辣鸡胗、特色冷吃兔...
06
「 喝酒吃串,江湖再见 」
/ LI BU GUAN BABASHAO /
藏在银丰路这家烧烤专门店,云贵川湖北湖南等“吃辣星人”的秘密基地。
“武林相聚,小酌一杯,有缘江湖再见”。约上三五知己,来李不管喝上一杯,尝遍把把烧,何乐而不为。
墙上到处可见的是四川宜宾话,这下不用打飞的去四川,在东莞也能吃到浓浓四川风味的烤串小吃啦!
一年才有一次的周年庆活动
记得不要错过啦,约上好友撸串吧!
李不管把把烧
地址:东莞市南城街道银丰路12号105室
营业时间:18:00-次日凌晨04:00
联系电话:18925587447
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