文 / 郑国锋

猪为六畜之一，为人类饮食作出了巨大的贡献。生肖作为历史悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的雕刻作品。

十二生肖是十二地支的形象化代表，即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪），随着时代的发展已经融合到民间信仰当中，突出的表现在婚姻、人生、年运、财运等，并形成一种特有的文化系统。

猪是十二生肖之一。猪肥头大耳，所以猪年出生的人也常常会被认为会吉星高照，有富贵。猪在人们心目中是最老实安分的家畜，同时猪也代表着官运、学业亨通，所以猪图案被人们运用于各种雕刻工艺品当中，展示出猪特有的文化韵味。

我国养猪历史已经有近 8000 年了，猪是人们生活中常见的动物, 但也显有丰富的文化现象。龙的最初形象中就有包含猪的形象，新石器时代的墓葬中 , 也发现大量的猪骨赔葬品 , 说明当时猪的地位相当高。秦汉以后，猪的地位开始下降 , 因为猪在农业生产上不如牛 , 在战场上不如马 , 猪的养殖与对猪崇拜开始受到影响。

时光演变至今，猪以憨厚老实，安分守己获得了人们的喜爱，它不仅为老百姓带来经济上的富足，更是百吃不厌的美食。在精神领域里，更是作为财富和包容的象征，被赋予了许多寓意和象征。

在中国古代，猪的名称甚多，而流行最广者则为彘、豕、豚。每逢佳节倍思亲，这个“家” 字和猪有着不解之缘，家字部首象征房屋，下部为“豕”，意为房屋加豕代表财富。《渊鉴类函》中称：“猪入门，百福臻。” “宀”下有“豕”，变形成了温馨的“家”。 中国历代农耕社会孕育出了独特的“猪”文化，体现了人们对五谷丰登、六畜兴旺美好生活的向往。

在 9000 年前的贾湖遗址，发现猪的随葬品， 说明当时已经给猪赋予特殊的意义。内蒙古自治区赤峰市兴隆洼遗址，还发现把一头公猪和一头母猪与人合葬。在中国各个历史遗址里，都有发现不少使用猪头、猪下颌随葬或者使用整头猪进行祭祀。说明在中国史前时期的随葬和祭祀活动中，人们使用最多的动物是猪。

从猪的驯化、饲养，到用猪做为随葬品，再到把猪作为重要的精神文化符号，随着猪的进化， 人类生活水平的提高，风俗习惯的变化，文化知识的积累。几千年来，还没有一种家养动物可以像猪一样，不但是最主要的肉食资源，又在精神领域里起着重要的作用。

猪是人们所熟悉和喜爱的一种雕刻物类。猪长相肥头大耳，相当有福气，饱含着精深的猪文化。

猪的各种图案被人们运用于各种雕刻工艺品当中， 展示出特有的猪文化韵味。

中国古代猪的雕刻艺术起源，最早出现在七八千年以前的原始社会新石器时代。河南新郑裴李岗遗址出土的两件陶塑猪首，是至今中国发现的时代较早的雕塑艺术品。

出土的公元前 3500 年新石器时代的红山文化玉猪龙，这件宝物形如猪首蛇身，身体蜷曲环绕， 可以说是中国早期的雕刻艺术珍品。

唐代是中国雕塑史的鼎盛时期，社会经济发达，东西方文化交流频繁，各种艺术形式呈多样化发展。猪的各类雕刻作品众多，猪的各类雕塑艺术品也从一个侧面反映了当时的经济生活社会现象。

猪是畜类中长得最快也是最好养的一种，所以代表着人类的生生不息，血脉相传。同时，猪的本性是勇敢而且擅长搏击的，比如野猪性情刚烈勇敢，所以猪也象征勇敢。猪比较好养，一年比一年大，自然也是升官发财的好帮手，寓意权势高升，官运亨通。猪，肥头大耳有富态之相， 猪在我国传统文化中也是财富的象征，所以猪题材的雕刻艺术品，寓意着财神护佑、大富大贵、财源滚滚、身体健康。

雕刻艺术界热衷雕刻猪的传统由来已久，中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产项目传承人冯久和一门以雕刻猪闻名业界，蜚声中外。前不久，福建省艺术馆还专门举办了百猪送福展览，150 多件以“猪”为题材的寿山石、德化白瓷、白泥青瓷、青石、纸雕、漆线雕、紫砂陶土、现代雕塑、根雕、木雕、青石雕、玉石雕、烙铁画、篆刻等传统艺术精品，创意猪、聪明猪、爱情猪、发财猪、神话猪、谐音猪、搞笑猪、卡通猪、家庭猪、变形猪、吉祥猪、梦想猪、纸雕猪……不一而同，诠释出与众不同的独特猪文化特色。这些猪类雕刻艺术精品，件件造型生动，工艺精湛， 这些作品，展现了近年来福建传统工艺呈现的新层次和新风貌，给新春的榕城增添吉祥、喜庆的气氛。本人雕刻的两件以寿山石为原材料的生肖猪有幸入围百猪送福展，作品以寿山石巧色为基调，黑色的是黑金刚，花色的为俏丫头，聪明可爱、正处于花样年华的两只猪在这里拥有了类似于人的角色和感觉，深深的酒窝，幸福的笑容，可爱的造型，寄托猪年人们对于美好生活的盼想。

【参考文献】

1、徐华. 妙笔绘金猪百幅 名家送丹青祝福. 美术网 2019

2、龚曼 . 河南博物院藏历代猪塑赏析 . 中国文物信息网 2019

3、易华 . 猪马变奏曲—游牧与农耕文化关系简论

【作者简介】

郑国锋，1977 年生，福建莆田人。1992 年随同在石雕厂工作的兄长学习寿山石雕刻，后师从中国工艺美术大师林飞。在石雕厂的那段时间里， 他刻苦练习，虚心向厂里的老师傅请教，打下了扎实的石雕基础。擅长罗汉、弥勒等人物雕刻， 作品主题鲜明，活泼生动，刀法流畅，艺术感染力强。代表作有：《十八罗汉》、《五百罗汉》、《五牛图》等。现为高级雕刻艺术师，闽派雕刻艺术大师、福建省雕刻艺术家协会常务理事、福建省寿山石文化艺术研究会会员，福建省收藏家协会会员。