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中国十大面条,为啥没有襄阳牛肉面?

飞哥来给大家解答一下为什么中国十大面条没有襄阳牛肉面

首先,我们先来了解中国十大面条有哪些:

中国十大面条是由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条,包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。

我们来看一下,这十大面条里只有最后两个都是江苏的,其他的都属于不同的省。而湖北已经有一个热干面了,这次评选应该都是各省的饭店协会选送的,湖北肯定主推热干面。江苏历来都是以“散装”著称,连这次疫情支援湖北都是以城市为单位,参选十大面条评比各个城市独自申报就不足为奇了。

再说说口味的独特性,首先在湖北省内襄阳牛肉面都谈不上独特性。荆州的早堂面、公安的牛肉牛杂面都跟襄阳牛肉面有极大的相似性,在全国范围内就不说了。

还有就是在本地以外的知名度,这一点襄阳牛肉面跟兰州牛肉面、山西刀削面等其他几个面条就没法比了。襄阳牛肉面

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到目前为止基本没有走出湖北,最多在豫西南一些地区因为跟襄阳接壤才有点辐射。在其他省份即使零星的开了几家店,目标顾客也基本都是在外的襄阳人。

有以上几点原因,所以襄阳牛肉面目前还不能入选中国十大面条。但随着政府“四个襄阳”城市名片的推广,襄阳的知名度在全国日益提高,走出去的襄阳人越来越多。加上现在听说针对创业人员,市里好像有襄阳牛肉面的专业培训,甚至还有开店补贴。相信襄阳牛肉面作为襄阳的一张外交名片,一定会走出湖北,面向全国。