——访新密市岳村镇赵寨村赵氏豆腐作坊

豆腐起源于淮南，相传是淮南王刘安的门客在八公山下炼丹时的偶然发现。后来推广到汉族民间，成为百姓餐桌上的美味佳肴。在几千年的发展历程中，豆腐作为一种文化，在我国积淀历史之久，传播范围之广，社会影响之大，地位价值之高，它不仅有独特的内质，还有丰富的食用价值，因豆腐色洁体柔，鲜嫩可口，适于家庭食用，为民间喜爱，便成为餐桌上的佼佼者。

位于郑州市后花园的新密岳村镇赵寨村赵氏豆腐作坊闻名遐迩。该作坊采用传统工艺、制作精细，选用优质豆子及深井水进行加工。加工出的豆腐食品健康放心、干净卫生， 深受广大市民喜爱和认可，在周边享有盛名。特别是赵氏豆腐鲜嫩可口，可荤可素，贫富皆宜，做法可拌、炖、烩、炒、汤等多种素食制作，为舌尖上的开化又增加一道美食品牌！

环境优美的赵氏豆腐作坊以质量求生存、以诚信求发展为宗旨，欢迎各界朋友品尝，订购！提请食客可要记好赵氏豆腐作坊的地址是：新密市岳村镇赵寨村。豆腐销售热线：13607690410 赵总

赞赵氏豆腐作坊

赵氏作坊豆腐香，

疏松可口味含芳。

个中滋味谁得知，

制作奥秘心中藏。

旋转磨上流琼液，

煮月铛中翻雪浪。

鲜嫩可口豆腐成，

可荤可素可滚汤。

拌炖烩炒多制作，

舌尖美食品牌扬。

品尝皆言口感妙，

营养齐全素菜王。

信知磨砺出精品，

豆腐文化风景靓。

地点岳村赵寨村，

闻名遐迩客四方。

(桑建伟 李清喜)