常驻中国的爱尔兰裔美国人Austin早在2017年就开始了在中国的Vlogger生涯，只可惜那时八成的中国互联网民还不晓得Vlog到底是个啥子东西，「财富密码」也尚未被独具慧眼的资本挖掘，他对成都美食的褒奖被淹没在了茫茫互联网海洋，只留下700多的点击量和6条评论，其中有一条还是他自己的。

等到他在中国为期6年（4年大学+2年中国游）的时光结束回到肯塔基州，刚从农场回来的父亲看着他比6年前少说重了10磅的肚子：“告诉我，你在中国不是在每天吃汉堡喝可乐。”

“当然不是，爸爸你要相信我，这些肉都是在成都的那半年长的，我敢保证。”

● 如果你喜欢美食，这里就是你的地方！——Austin

有人说老外对成都这座城市的兴趣往往始于熊猫，敬于历史，合于气质，久于生活，最后忠于食物。

但其实更多人干脆直接跳过了前几个步骤，直接跳到最后一个，然后踏踏实实在成都一呆就是大半年。当生活在北京和上海的老外还在互相不忿，深居成都的老外总是呵呵一笑，自顾自地盘算着今天晚上去哪搓一顿。

Gli Azzurri

“这里有全成都最棒的意大利面”

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“听说这家店入围了2020年的黑珍珠餐厅。还有人说这里有全成都最棒的意大利面，这是我选择来这里的原因。老实说来之前我是不相信的，但当服务员为我端上来「羊肉酱汁宽面」的时候，我就知道了。但希望这家餐厅在服务上继续继续努力一点。 ”

—— Alison Caporimo，32岁，来自意大利都灵。

◆ Gli Azzurri被在成都被称之为“城里第二家值得推荐的意大利菜”，对比“第一家”某T餐厅来说，Gli Azzurr拥有属于自己的独特优势，更高的性价比，更类似意大利街头小店的Local氛围，都为Gli Azzurri带来了不少忠于自己的粉丝。

必点推荐：

羊肉酱汁宽面 BeefCarpaccio牛肉薄片 Ossobuco小牛膝

地址：人民南路48号附33号

鸟福料理

“成都日企老板最爱”

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“我在这里时不时会偶遇同样在成都的日本人，他们跟我一样觉得这里无论是装潢还是菜品，都很「日本」，很正宗。另外老板很有意思，会给我们介绍各种有趣的事情。”

—— 佐藤（化名），42岁，来自日本福冈。

◆ 鸟福料理无疑在成都的日本人圈子里是出了名的，除了常有在蓉日籍员工经常光顾以外，也有许多来蓉日本游客慕名而来。店内的装潢对比国内许多仿日居酒屋，更多几分地道的日式朴素审美。主打菜品是各种日式烧鸟，均值得一试。

必点推荐：

香菇串烧 烤鸡肉丸子 照烧鸡肉丼 鸡皮烤串

地址：紫荆北街85号大世界商业广场1层

Tokyo Beef Dining（伊势丹店）

“春熙路上的高品质日式烤肉”

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“我不知道这里是不是成都日本人最多的店，但这里的店长和厨师都是日本人，很懂得如何抓住日本人的口味。作为烤肉，肉质很新鲜，看起来和吃起来都很棒。”

—— 井上让，26岁，来自日本千叶。

◆ 可以称之为“Dining”的日式烤肉，其品质想当然地需要对得起自己的名字。已经在成都开业4年，在成都的日本人圈中同样人气颇高。菜品、肉质新鲜，客人可以自助加水和沙拉，大块的汁水烤肉再配上一口啤酒，想想都绝了。

必点推荐：

A5牛肉寿司 将军牛肉寿喜烧 TBD牛肉三种盛合

地址：红星路三段利都广场伊势丹8层

汉城轩

“开了十多年的老牌韩餐厅”

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“我的父母在成都工作，所以我从高中开始就在成都了。这家店有满满的老首尔（汉城）风味，看店名你就知道了。冬天的时候和同学坐在里面吃烤肉，阿西X，很巴适。”

—— 李恩顺，26岁，来自韩国首尔。

◆ 在成都已有十多年历史的老牌韩国餐厅汉城轩。可以称之为“巷巷里的正统韩料”，老板韩国人，十多年口味不变，室内环境完全韩式，有拖鞋和不脱鞋2个区域选择。性价比同样很高，在这里你能听到四面八方的韩国人扎堆侃大山，老首尔气息浓厚。

必点推荐：

炸酱面 烤五花 海鲜泡菜煎饼

地址：高升桥东路6号罗马假日广场1楼

饮善咖啡

“韩式工业风社区咖啡”

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“我在成都很少吃韩餐，所以不知道别的。但在成都的韩国人都知道秋老板和他的饮善咖啡，这里的装修和他本人一样酷，我们喜欢在下午去他那里喝一杯冰美式。”

—— 火山（化名），24岁，来自韩国。

◆ 饮善咖啡的老板秋先生儿时在中国生活8年，高中时期开始自学咖啡相关，大学毕业服过兵役后他决定再回中国开设属于自己的咖啡馆，最终选址在成都落址饮善咖啡。饮善以粗犷却富含设计的水泥工业风为主的店装，以及精选的KINTO器具，表达着独特生活态度与咖啡文化。

必点推荐：

BCK拿铁 柠檬冰美式 戚风蛋糕

地址：成都市锦绣街锦苑巷2号

么哈MOJAR（科华北路店）

“在中国的老外谁不知道么哈的TACO？”

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“在北京混五道口的老外没有人不知道MOJAR，就像没有人能拒绝他们家的Taco，你能在这里看到真正的墨式餐吧的感觉和喜欢这一切的人们，包括我。感谢上帝让我在成都也能遇到MOJAR，我爱成都！”

—— David，36岁，来自美国路易斯安那。

◆ 墨西哥美食之于欧美，好比川菜之于中国，以其独特的浓烈口味吸引食客的偏爱。诞生于北京五道口的MOJAR从一开始便专门为附近的在华留学生与其他外籍人士准备性价比极高的Taco与啤酒。再后来逐渐开遍全国，一如既往地深得各地老外所喜爱。

必点推荐：

牛肉Taco 卡真鸡肉奶酪卷 凯撒沙拉牛油蘑菇汤

地址：科华北路60号SOHO沸城B座2楼1号

苏坦土耳其烤肉餐吧

“迄今已开业13年”

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“我是听同学说这里是成都很有名的土耳其餐馆。隐藏在玉林老社区的一条树林小巷里，当时我找了很久。但当我进去之后明白这一切都值得。”

—— 马大帅（中文名），28岁，来自阿塞拜疆巴库。

◆ 号称成都唯一的土耳其餐厅。土耳其菜，发源于东亚，发展于安纳托利亚，在某种意义上说是远东与地中海烹饪的过渡，肉类，蔬菜和土耳其菜。豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛羊鸡为主。土耳其菜的特点在于突出原料的自然风味，讲究原汁原味并以黄油，橄榄油，盐，洋葱，大蒜，香料增味。而这家餐厅的装饰也十分温馨，拥有独特且浓厚的土耳其特色，听说很多装修品都是老板自己在土耳其旅游带回来的，意义非凡。

必点推荐：

中东酸奶鲜果沙拉 烤肉拼盘 土耳其蘑菇沙拉

地址：芳华街25号附12号

面包谷Granis n’Beans(桐梓林店)

“正宗德国碱水面包”

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“欧洲人都知道德国人都爱巴伐利亚碱水面包，我要谢谢这家店拯救了生活在中国成都的我。”

—— Adenauer，27岁，来自德国慕尼黑

◆ 面包、啤酒、香肠——德国人引以为豪的3大美味。其中的碱水面包之于德国人的重要性，好比海椒之于巴蜀人民。主要原料仍以面粉为主，但在制作时加水较少，难以成型所以制作难度较高。据说碱水面包的碱性可以中和啤酒的酸性，故而最宜搭配啤酒。如果你想体验一般德国人的日常，位于桐梓林的这家面包店值得一试。

必点推荐：

德国碱水面包 碱水小丸子 无花果扭棍 全麦蔓越莓贝果

地址：桐梓林路6号（世纪锦苑西门对面）

REVOLUCION COCKTAIL

（成都二店）

“名为「革命」的兰桂坊夜场圣地”

“这里的人实在太多了，我去的时候竟然还要排队。店名带着拉丁式独特的热情和趣味，音乐很赞，很多曲子我和我的朋友都会唱。我发誓里面的一切都太嗨了！”

—— richy(化名)，26岁，来自美国

◆ 成都近期夜场江湖颇具盛名的「革命」酒吧，严格而言其风格定位更与Club接近：有专门的的DJ，鼓励蹦迪。整个场地氛围文化与欧美夜场类似，DJ选曲也非常近乎外国人耳朵，深受在蓉外籍蹦迪爱好者喜爱。

必点推荐：

喝就完了 不要酒驾 早点回家

地址：水津街1号6栋106

麦克若伊爱尔兰餐吧

“很适合小坐的餐酒吧”

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“这是一个老式的餐吧，虽然中文名叫爱尔兰餐吧，但你可以在英国的很多小镇都能看到这样的场所。不得不承认这一切很原汁原味，那天我在里面吃汉堡，看到一旁打台球的大叔，我想起了我6岁时带我去镇上酒吧玩的爷爷。”

—— Alex，28岁，来自英国曼彻斯特。

◆ Alex对麦克若伊的介绍已经非常生动和详细。这里算是成都老牌西式餐吧，氛围与装潢非常old school：台球、飞镖、桌上冰壶……如果你喜欢这样的氛围那么这里非常适合你。另外这里的性价比也不错，服务热情，啤酒好喝。

必点推荐：

慢烤牛腩土豆堡 香烤鸡胸沙拉 爱尔兰茶

地址：锦绣路1号保利中心东区B座1楼附36-37号

编者按：

事实上，无论肤色国际民族种族性别男女，人类对食物的偏好在很大程度上依赖于从幼时培养起的饮食习惯，这是一种来自童年时期乳牙新生的味觉记忆，呼唤着你我即使已经远离家乡数万英里，远于童年数千个日月——至少在落座就餐的那一刻，当刀叉筷箸触碰食物的那一刻，脑内分泌出源于妥帖和舒适的多巴胺。

从这个角度上来说，无论是卤煮、折耳根、螺蛳粉，还是一餐流程明晰，服务周到且颇具仪式感的fine dining，都同样值得尊重。

而尊重才是互相了解，建立友好交往的唯一前提。在种族主义、肤色主义、民族主义、国家主义……这些数不清的主义尘嚣甚上的2020，如果你爱一个人，或者爱一个群体甚至国家，学一门语言又不免没有时间（或懒），不如走出家门，去吃一顿他们的料理，从最原始和基本的欲望，体会了解，懂得尊重。

何况这一切，只在成都就能实现。

Foreigner's Favorite restaurant List 1、Gli Azzurri 2、鸟福料理 3、Tokyo Beef Dining 4、汉城轩 5、饮善咖啡 6、么哈MOJAR（科华北路店） 7、苏坦土耳其烤肉餐吧 8、面包谷Granis n’Beans(桐梓林店) 9、REVOLUCION COCKTAIL（成都二店） 10、麦克若伊爱尔兰餐吧

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