鲍鱼它所含有的营养价值非常高，所以吃了对人体非常健康。鲍鱼能使女性的阴蒂变得健康，还可以平健和肾强壮，调节肾脏分泌，调节血压双向调节。鲍鱼同时可治疗我们女人畅游的月经失调、还有非常令人头大的便秘等疾病。如发生意外，突如其来的牙痛和鼻子出血后吃。你可以多吃点。鲍汁捞饭它属于一种粤菜，是一种对于我们来说非常高档的菜。它富含的丰富的蛋白质，对我们每个人来说都具有非常滋补的作用。如果你吃了它，就不会出现令人难受的牙痛、突如其来的流鼻血等副作用。所以多吃点没关系。它是珍贵的“海洋珍品”之一，它的肉又嫩又有营养。
鲍鱼的食品含有蛋白质，脂肪，干鱼的蛋白质，糖分，以及各种维生素和微量元素，这道菜对人体非常有益。鲍鱼名字里含有鱼。事实上，它不是鱼。它属于原始的海洋贝壳和甲壳类动物。由于其形状与人耳相似，故又称“海狗”。鲍鱼生长在海底，水温低，在太平洋也出现，同时也均匀的分布在大西洋和印度洋。壳的内部是紫色，绿色，白光等各种颜色就像用宝石相互反射。
此外，鲍鱼的壳有一个螺旋形的凸起，我国北方分布着4-5件大鲍鱼的品种，南方分布着7-9件杂色套装品种的鲍鱼。正是由于这一特点，在我国古代鲍鱼上被命名为“九骨环”。
在它的软体部分，有一块扁平的肉。它的身体是椭圆形的，它的颜色有黄色和白色，大如茶杯小如铜币。鲍鱼用它厚实的脚和扁平的脚附在岩石上。它爬到暗礁的最里面和洞穴。鲍鱼的爬行能力惊人。鲍鱼皮长15厘米，可吸附于200公斤的东西上。不管风浪有多大它的脚都可以不抬起来。如果你想钓到鲍鱼，你需要在没有准备好的时候，用铲子挖或翻。它的头部非常发达，两个触须非常细长，他的吻的前半部分有一张嘴和一个眼睛。这种东西是许多贝类特有的器官。这是几种有许多锉刀形状的小牙齿的特定东西。贝类可以用这种小牙齿刮或磨破一些食物从而吃。一般来说，草食性物种有少量的小牙齿，而肉食性物种有少量的小牙齿，但它们都很强壮。上面的脚有很多触感和小丘，鲍鱼可以通过这个感受到外面的世界。鲍鱼的外观的样子特点和我们常见的贝壳的一样。与其他不同的是，鲍鱼它的右侧有一个裂缝。它的裂纹的位置与另外一种的壳体的边缘相似。因为她的裂缝的边缘有我们大家都知道的常见的触须。当他开始移动时，这种形状的触须会从它的壳孔中向外面伸出，对我们来说起到视觉的作用。外膜边缘的裂缝是原始腹足类的特征。这就是他为什么著名的原因。
我们所需要的食材有鲍鱼、西兰花、胡萝卜、蘑菇、鸡蛋、洋葱、大蒜、料酒、酱油、糖、鲍鱼酱。
当我们洗完鲍鱼皮后，你可以在家里把勺子拿出来。先搅动鲍鱼再切面切成多个十字架形状的（一定要用手抓住鲍鱼切面，用刀把鲍鱼小心翼翼的切细），再然后姜切丝扔进去为了去腥，用料酒腌制十几分钟左右这样也可以去除腥味。把我们前面准备好的西兰花、胡萝卜和蘑菇切成丝，放入锅中慢慢的煮熟，然后我们小心翼翼的捞出。这里我们需要准备的调味料：家里常见的生抽两汤匙，质量稍微好一些的酱油一汤匙，糖一茶匙，鲍鱼酱三汤匙，半碗水。在平底锅里，倒入炸好的油，放入洋葱和大蒜。香味扑鼻后，倒入调味料。如果有泡沫，放入鲍鱼中煮10分钟。最后阶段是自由发挥的步骤，这鲍鱼和饭真的很好吃，和外面卖的差不多。
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