除皮肤外，肝是人体最大的排毒内脏，是维持人体新陈代谢的中心，承载人体多种功能。不但可以分泌胆汁帮助消化脂肪，还可以净化血液，提高机体免疫功能。从某种程度上说，肝脏的健康决定了肠道、胆固醇水平和甲状腺的健康。

以下是帮助你保持肝脏健康的五种方法：

一、避免腹部肥胖

若腰部腹部脂肪过多，尤其是上腹部脂肪堆积，就会对肝脏造成很大负担。很多脂肪进入腹部器官，尤其是肝器官之间。若脂肪浸润肝脏，则可能影响肝脏功能，甚至引起肝脏发炎。若不及时干预脂肪肝，炎症持续，最终可发展为肝硬化。

二、别喝太多酒

乙醇对人体有毒害作用，所以当它进入人体后，肝脏会将它分解，然后排出体外。若饮酒量过多，超出肝经合，最终未分解而进入身体其他部位，会对身体各器官造成损害，如脑细胞受损等。大部分健康人的肝脏都能控制适度的饮酒。适度从紧是指女人一天不超过两杯酒，男人一天不超过四杯。酗酒会破坏肝脏对脂肪的代谢能力，导致脂肪肝和酒精性肝炎。最后会导致肝细胞死亡，并被疤痕组织，即我们所说的肝硬化所取代。

三、减少糖类和精炼的碳水化合物

用白面制成的面食、蛋糕、饼干等等，都能在你体内快速消化并转化为糖。这就是说，吃了它，你的血糖会快速上升。除这些精炼的碳水化合物外，汽水，薯片等等对人体也有类似作用。人摄取了太多的碳水化合物，身体产生了多余的热量，多余的脂肪被储存在体内。高碳水化合物食物可以导致腹部肥胖症和脂肪肝，也就是高糖分饮食可以像酒精一样伤害肝脏。

四、多补充营养

从中医学的角度来看，艼灵芝是能够入“心、肝、肺、脾、肾”五经的上好的药材。如果一个人肝脏不好，常食艼灵芝可起到护肝、排毒的功效，长期服用可以起到预防肝损伤以及修复受损肝脏的功效，还能有效缓解失眠、便秘等症状。平时，将艼灵芝切片，取一到两片放在杯子里，加入刚煮好的沸水，同时在加水的时候用筷子搅拌，温度降到40度左右，就可以饮用。

五、多吃蔬菜水果

维他命、膳食纤维在蔬菜和水果中极其丰富，它们有益于肝脏健康。不止这些，水果和蔬菜也是一种很好的抗氧化剂来源，具有抗炎作用，并帮助修复受损的肝细胞。