高考不到10天，最该吃的不是核桃而是它，提升记忆力，考个好成绩。高考已经进入倒计时的阶段，经过一个月的推迟，考生和家长们也是历经身体和精神上的双重消耗，都进入了紧张的冲刺阶段。尤其是考生，要多出一个月的时间复习，会消耗更多的精力。有些家长或许在学习上帮不上什么忙，但后勤保障一定要做好，尤其是在孩子吃的方面，力所能及得让孩子吃得更好、更美味、更营养，同时不但要保证每日三餐的营养要跟得上，还要有更多的烹饪花样，让孩子在这个炎热夏季更有食欲。而吃得好才能精力更充沛地投入到冲刺阶段，学习劲头也更足，利用这距离高考不到10天的时间内，完成最后的冲刺，考出一个好成绩。
在这个冲刺阶段吃的方面也是非常有讲究的，孩子们平时复习过程中需要学习掌握大量的知识点，补脑就显得非常重要，大多数家长也都会选择核桃来作为补脑的第一选择，因为含有大量的蛋白质，是大脑组织细胞代谢的重要物质，所以在补脑方面效果比较显著。但过了这个学习阶段后，在知识点的记忆和查缺补漏方面就更要加强些。其实关于提升记忆力效果更明显的不是核桃，而是腰果。因为腰果含有大量的不饱和脂肪酸，是直接影响记忆力的关键营养元素。口感丰富又不油腻，所以这个阶段最该吃的不是核桃，而是腰果，让考生在短时间内提升记忆力，考个好成绩。
【盐焗腰果】
【食材】腰果、盐
【制作方法】
1.锅烧热后，加入食用油，烧至七成热后加入生腰果。因为生腰果吃油能力比较强，所以视情况控制加入食用油的量。
2.加入腰果之后，反复翻炒，直至腰果呈现金黄色的状态。
【瑞秋说】
制作过程比较简单，但是挑选食材非常关键。在挑选生腰果的时候，要注意挑选表面颜色呈黄褐色的腰果才是正常腰果。而表面过于发白，那么你就要担心这种腰果是经过漂白处理的。所以在挑选生腰果的时候一定要擦亮双眼，仔细辨别。
在距离高考不到10天的冲刺阶段，保证一日三餐之余，可以通过这道盐焗腰果来提升记忆力，也祝各位考生能在高考中考出一个好成绩！
那么在你高考的那一年，你都有怎样的饮食妙招呢？欢迎在评论区留言分享。
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