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以形命名 · 鸡笼刊
在数百种单丛茶中,多以香气、形状、事件等取之命名,生动形象的刻画出单丛茶的特征,鸡笼刊单丛茶也不例外。
似农家牢鸡之笼
鸡笼刊单丛茶,一词依据凤凰方言命名,指的是农家牢鸡之笼。追根溯源,其鸡笼刊母树是根据它的树姿形似农家牢鸡之笼,故名。也正因为如此,通俗易懂、广为流传的单丛茶也被茶农、茶人们认可,便广为种之。
屡创单丛神话的一片叶子
从获潮州市博物馆永久馆藏,屡屡刷新单丛茶单价,再到在国内外茶叶评比中荣获众多奖项。鸡笼刊,这一片叶子创造了众多单丛茶神话,打破史例。而其母树,生在在海拔八百多米的凤西村,树龄有四百多年。
鸡笼刊,芝兰香
鸡笼刊单丛茶属凤凰单丛茶十大香型中的芝兰香,其内质香气清高悠长,芝兰花香明显,汤色金黄明亮,滋味甘醇爽口。有人说品鉴它时,略显霸气而冲喉,回甘强、淡香持久、愈来愈柔和,后几泡愈加明显,浓郁醇厚而鲜爽的口感。
鸡笼刊单丛,茶中的神话
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