芜湖人好吃也会吃，不知道是不是因为这个属性吸引了很多网红餐厅开进芜湖。

能够经得起芜湖人嘴的考验，最后开的下去的网红店有很多，但也有很多网红店没有经得起考验，最后落得个倒闭的下场

芜湖到底有哪些网红店倒闭了？它们又为什么会倒闭呢？

泡面小食馆

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泡面小食堂刚开业的时候那叫一个火爆，多少人冲着这满屋子的ins风和“泡面博物馆”的概念来打卡过？一进店门就被那满墙的泡面给吸引，各个国家的泡面，种类繁多。

尽管种类丰富，也改变不了其本质只是泡面的事实。一包普通的方便面在某宝上只要几块钱，在泡面小食堂内却要十几块，再加上搭配的套餐，吃一份泡面要花二三十甚至更多，价格偏高。很多人在吃过之后，都在说不值得，自己煮的都比这个好吃。

图源：大众点评

二宝记得青山街那里连续开了两家，但没过多久就都倒闭关门了。

大龙燚火锅

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大龙燚火锅是从成都火起来的四川老火锅，在全国开了几十家分店，大众点评上的评论也是一致好评。但是进入芜湖，似乎有点水土不服的样子，没过来两年就关门了。

现在来芜湖的火锅店是越来越多，火锅市场竞争力巨大，如果没有真正吸引顾客的东西，是很难生存下来的。看下大众点评，差评基本集中在菜品不好和价格贵这两个问题上。

图源：大众点评

虾座小龙虾三明治

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刷爆抖音和小红书，一条获赞几十w+的视频让小龙虾三明治火速出圈。后来虾座将小龙虾三明治带来了芜湖，一时之间刮起一阵风潮。

面包里”满满的40颗小龙虾“这种想一想就觉得性价比贼高的噱头让它家一时风头无两，但好景不长，现如今已暂停营业。

图源：大众点评

巴九门重庆老火锅

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这家一路从川渝地区火到芜湖的火锅店，主打九宫格火锅主打的冰火九宫格火锅颜值超高，甚至申请了国家专利。开业的时候非常火爆，多少吃货慕名而来。

但是各种锅底食材的噱头并没有让巴九门坚持下去，没过多久就消失在食客的视线中。

在芜湖众多新奇的火锅店中，竞争压力没有过硬口味的支持也只能面临倒闭。

图源：巴九门重庆老火锅官微

图源：巴九门重庆老火锅官微

AnswerTea答案茶

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答案奶茶以“占卜”的形式，抓住了年轻人对于解答悬念、预测未来的好奇心。

一时之间是开到哪里火哪里，每次去都是排队排队排队。

图源：答案奶茶官微

那不确定的答案着实撩拨起不少人的好奇心，可本就是讨个乐子，谁也不会把奶茶上的话语当做真正的答案。看看现在的答案门口，还需要排队吗？

图源：答案奶茶官微

蜗牛叔叔的食堂

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蜗牛叔叔的食堂是一家日料店，曾经在芜湖风靡一时，靠着照烧鸡排饭套餐在芜湖吃货的心中留下了浓重的一笔。

图源：大众点评

一份套餐有汤有菜有饭还有沙拉，在日本主要是为上班族午餐提供的，但是30到60+的价格，相比中式快餐还是贵太多了。不知道是不是这个原因，在芜湖的苏宁店和银泰店现已都歇业。

年糕小铺

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芜湖的很多朋友应该都吃过年糕小铺这家，在主打年糕火锅的店里也算是比较有名气的，生意也是越做越大。

图源：大众点评

但是生意做大了之后却没有保持原有的初心，流失了很多忠实消费者，店铺倒闭后听说老板也转行了，芜湖也少了一家好吃的年糕火锅店

图源：大众点评

环球小熊曲奇

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美国的低筋面粉，新西兰黄油，美国的糖霜和意大利的咖啡豆...造就了环球小熊的名号！

曲奇罐头上标志性的小熊模样也是俘获了不少少女心，可以说是送礼物的不二之选。

图源：环球小熊曲奇官微

这家店刚来芜湖时十分受欢迎，吃货们都知道这个牌子的曲奇很火，许多人来排队购买。后来可能也是价格问题，而且出现了许多类似牌子的曲奇，最终走向了倒闭的结局。

图源：环球小熊曲奇官微

光之乳酪

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早在2016年，光之乳酪登陆上海时，一经面世就火得不可开交。凭借一款芝士包相继走红香港、上海，一天狂卖4000个，还与喜茶、鲍师傅被网友称为“魔都三大网红”。

图源：光之乳酪官微

光之乳酪人气来得快，散得也快。走红几个月后，排队人数慢慢减少。很多网友也反映口感不佳，这款芝士包没有传说中的好吃，回头客变少。

图源：光之乳酪官微

85度C

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85度C当时开遍全国口碑上乘，刚来芜湖的时候也是撩拨了不少忠粉的心脏。

但由于之前的敏感事件也是被顶上了风口浪尖，继而被铲出了一系列卫生问题。

图源：85度C官微

那段时间内不少分店相继倒闭，各大平台也将85度C下架，消费者的抵触心理比较多。虽然经过一段时间85度C渐渐回血，情况开始好转，但再也没有回到当时的盛况。

图源：85度C官微

写在最后

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网红店红起来的原因虽各有不同，炒作的话题，让人们心甘情愿去消费的理由各有千秋，但总结起来却也四个共同点：菜品基本走的是人有我特的路线、菜品的价格都比同类贵，颇懂得饥饿营销的手段、装修上都很有风格。

餐厅网红店是越来越多，食客的眼神也是越来越尖，二宝一位朋友曾说，跟风去几家新店吃了几次，但是感觉味道并没有那么好。后来也就不太去试新店了，一般如果想在外吃，还是挑那几家老牌子来得放心。二宝并不是批评网红店不好，只是希望做生意终究要回归到商业本质，做餐饮终究要回归到饮食本质。偏离本质的创新，就像缺乏内功的习武者，终究是花拳绣腿。

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信息来源：各品牌官方微博、大众点评、美团

图文综合：芜湖二宝精

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