对于长沙老饕来说，于街头巷尾的犄角旮旯寻找美食，才算得上的是生活的真谛。

那些在社区老房子楼下或转角看起来不起眼的小餐馆，不光有着浓烈老旧的人文气息，或许还是长沙人嘴里的“那一口馋”。

它们沉积成了“比不过的”精品，成了大隐隐于市的美食王者。

这一期带你探店社区小馆儿，美食之旅，说走就走~

01.

光脑壳家常菜馆

归属地 | 春风街巷

春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米

（乐和城对面巷子进去）

11:00-13:30 17:00-20:30

光脑壳家常菜馆非常不起眼，小钻无数次从这条小巷经过，每次看着人挤人坐着的场面，都暗自嘀咕，终于，在前段时间风头正盛的时候，亲自去品尝了一把。

位置比较隐秘，从五一广场乐和城对面的一条巷子进去。那一条小巷上除了这家苍蝇小馆，几乎没什么店面，街道上也没什么人。

这家店没有菜单，客人们只能看着冰柜里面的菜点，上菜光速！

菜的分量十足，便宜大碗，每碗菜端上来都令人眼前一亮，十分典型的湖南菜，偏油偏咸。

推荐点了荤菜的朋友们一定要点几个素菜，或者清汤，不然一顿下来大饱口福的同时，可能吃不消。

02.

勇猛子川菜馆

归属地 | 新军路煤炭局

新军路亚大时代后身

12:00-14:00 17:00-20:00

勇猛子这家店，将苍蝇馆子的精髓发挥到极致，那就是难找，就算跟着导航都不一定能找到。它的地址十分隐秘，藏在一座居民楼的里面。

招牌的口水鸡和香辣鱼片，十分受欢迎，需要提前一天预定才能吃到，火爆程度可见一斑。

光看图片，这股香辣劲儿都要冲破屏幕，直击灵魂！川菜的特点就是油，但是很神奇的是油而不腻。即使是大片肥肉，也是一点都不腻，反而很下饭！

03.

老师傅餐馆

归属地 | 梓园路

梓园路3片12栋1楼

11:00-14:00 17:00-20:00

前段时间不经意间发现的一间好店——老师傅餐馆，他们家的老姜炒鸡炒十分美味。

在某点评网站上，它是长沙私房菜第一名，小钻实地考评，口味也的确对得起这个第一。

菜色美味，几乎没有一道菜是踩雷的。特别是他们的招牌牛肉沫生煎蛋，将牛肉沫与鸡蛋搅拌在一起，超级特色的吃法，口感又十分特别，推荐小伙伴们一定要尝试一下，拌饭吃简直鲜掉舌头！

吃过一次，简直回味无穷，强推！

04.

彭记肉丸店

归属地 | 董家井街巷

黄兴南路步行街中心广场

10:30-14:30 16:30-21:00

彭记肉丸店胜在了位置，就在悦方mall的门口。在市中心的位置，即使过了饭点，依旧门庭若市。

朋友对这家店的点评是：在长沙吃过这么多家店子，口味会越来越挑剔，但第一次吃彭记的时候还是感觉很惊艳。高度的赞赏立马引起了我的好奇！

他们家的肉丸汤，简直一绝！肉丸里面也不知道有什么法宝，吃起来不会像别家那么柴。

汤喝起来也十分鲜美，加入娃娃菜，沁甜的。就冲这碗肉丸汤，我也宣布来这家店，值了！

其余的菜色也各具风味，酸包菜肉泥、剁椒皮蛋都很赞，处理得没有太大的腥味。

05.

皇厨泰式风味馆

归属地 | 定王台

芙蓉中路二段98号明城国际中心1625

11:30-14:30 17:30-21:00

如果吃腻了湘菜，想试试特别一点的菜系，也OK，皇厨是长沙很老牌的泰国菜了，开在了一家商住两用的大厦楼上，听说老板娘就是泰国人。

提到泰国菜，首推的当然是冬阴功汤，你就算没吃过也一定听过。皇厨的冬阴功汤酸酸甜甜，特别开胃。

菠萝饭炒虾，米饭饱满，粒粒分明，口感超好！猪颈肉外焦里嫩的，肥而不腻。让味蕾瞬间开启一段异国之旅。

06.

益华家常菜馆

归属地 | 浏正街

芙蓉区浏正街136号民房内

11：30 - 20:00

益华是一家十几年的老店了，很多老长沙都对益华充满了难以言喻的感情。很多客人都是在这里吃了几年甚至十几年。

这家店的知名度，不必多说了，长沙苍蝇馆子的扛把子之一。很多菜色，想必大家都有所耳闻，益华的攻略网上也众多。小钻必须要吹爆的是他们家的凉拌空心菜，所有调料都放得恰到好处，所以几乎每桌必点。

皮蛋蒸排骨，黄鸭叫荷包蛋....益华的另一个技能就是总能把许多奇奇怪怪的组合变成一道让人人口觉得“没想到这么炒还挺好吃”的菜。

无法复制的口味，吃过一次，总是还想再去。

07.

昱龙大盆牛蛙馆

归属地 | 三兴街

解放西路三兴街39号

11:00-15:00 17:00-04:00

夏天的晚上，就想要吃蛙，如果你吃腻了蛙来哒，不如吃吃长沙地道牛蛙做法。

昱龙牛蛙是一家开在繁华地段的苍蝇馆子。牛蛙大盆，一份足有四人的量。蛙腿丰满，肉多且嫩，吃上一口，牛蛙肉在舌尖炸开，简直享受。

菜品分量足够，适合聚餐，其余的小菜也都是老牌的湘菜口味，特别推荐空心菜和咸蛋黄茄子！

08.

知味居重庆火锅

归属地 | 书院路

书院路心情快捷酒店楼上13874

11:30-14:30 16:30-02:00

知味居重庆火锅也算长沙的老字号火锅，之前被民间称之为——长沙最地道的重庆火锅。

想感受重庆老火锅的氛围，可以来这家店试一试，他们家吃火锅的氛围和在重庆的居民楼下吃老火锅的感觉，几乎一模一样，烟火气息十足！

不管是蘸料还是锅底，都堪称一绝，食材还蛮新鲜，不过很辣，吃起来很爽！

09.

文昌阁·长沙市井菜

归属地 | 培元桥

黄兴北路文昌阁25号

09:30-14:00 16:30-02:00

文昌阁相比以上菜馆而言，算是一家新店。它就开在了文昌阁里面，也以它命名。

这算是继文和友以后最具有老长沙文化特色的店子了，一楼大堂里面有一个戏台，晚上会有弹词花鼓戏类表演。来这里吃饭，更像是体验以前老长沙的生活，闲适又惬意。

他们家的鸭掌筋是招牌，其他的菜也觉得很韵味~整体环境特别优美、静谧，吃饭也成了一种享受。

10.

黎大妈家常菜馆

归属地 | 桐梓坡

银双路248号远大住工正对面

11：00—14：30 16：30—20：00

黎大妈家常菜馆，说起来就一个字：赞。

他们家的双椒炖牛腩，分量足，牛腩大块，一点都不偷工减料。而且炖得软烂入味，酱香味十足。吃上一口，软糯多汁，味道有嚼劲。

黎大妈因为在河西，所以商业化不浓，它开了已有十九年之久，大多都是回头客，奔着黎大妈的手艺而来。被号称为桐梓坡社区的“人民大食堂”！

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长沙的美食

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