在我们的生活中，孩子占据了我们大部分的时间，现在他们正在长身体的时候，因此在饮食上面都非常的注重。他们的消化系统并不是很好，所以说我们在给他们做饭的时候，都会选择吃一些易消化、补充营养的东西，还可以有效地避免孩子挑食的现象，相信很多的孩子，很多家庭的孩子都会有挑食的现象吧。
孩子挑食却让妈妈担心，非常的喜欢吃肉，对于一些蔬菜那真的是吃着很难，但是这样营养补充的不是很全面，所以应该要荤素搭配，这样才会比较好。因此有很多人，在没有当妈妈的时候，一点饭都不会做，但是自从有了孩子之后，可以说是很完美，从各种饮食上面来给孩子补充营养，就像一些粗粮都会经常给孩子吃，毕竟更加的健康营养。
土豆相信大部分宝妈都会给孩子吃这样的蔬菜，因为它里面的营养比较高，可以当做一个很好的辅食，但是也是不能吃多的。其实这道土豆它可以做成很多的美食，就像这次给大家分享的粗粮土豆饼，添加了一些紫薯、胡萝卜、鸡蛋等它们混合在一起，整体的营养更翻倍，在口感上面软糯，随便一蒸就可以吃，第一次做的时候家里的孩子就特别喜欢。如果说你对于这样的美食也比较感兴趣的话，那就一起来学习一下，给家里的孩子改变一下新的口味，增加一些吃饭的欲望。
需要的食材：土豆、紫薯、胡萝卜、鸡蛋、面粉、糖、纯牛奶等，或者是根据自己的喜欢适当的来选择一些食材这样做出来的味道也是很棒。首先我们来处理一下土豆，把外皮去掉之后，切成小丁，放在清水里稍微的洗一下，因为里面会含有很多的淀粉，洗干净之后，挤一挤上面的水分放在碗里，进入锅里面蒸，大火蒸上十来分钟；
等到蒸熟了之后，就可以取出来捣成土豆泥，放在一边备用，之后我们就把紫薯，胡萝卜用同样的方式来处理，去掉外皮，切成碎丁；如果你想要做出来的口感更加的细腻，你可以把紫薯和胡萝卜切好之后放在破壁机里面打碎，但是一定要注意不要打成糊糊，稍微的碎点就可以啦。
然后把准备好的所有食材都混合在一起，加上少量的纯牛奶，充分的搅拌成，粘稠的酸奶形状一样，然后就可以倒在模具里面；面糊糊再倒入模具里面的时候，稍微的震荡一下，把里面的空气排出来，就可以上锅，大火蒸上20分钟的时间就可以出锅啦。出锅之后，稍微放凉一点，然后倒扣在桌面上面，然后切一下，就可以来品尝美味啦。
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