最近,腾讯和老干妈上演的大戏《逗鹅冤》,引起众网友关注。
腾讯气势汹汹状告老干妈拖欠广告费,并请求法院查封、冻结老干妈公司名下价值人民币16240600元的财产。
国民女神老干妈霸气回应:“我们没找你做过广告呀?”
经警方调查,腾讯是被三人组成的皮包公司骗了,不光之前的广告费没要回来,又免费给老干妈扩大宣传。
看样子,鹅厂近期的员工午餐离不开老干妈了。鹅厂也很抑郁,发微博表示:“中午的辣椒酱突然不香了。”
其实,老干妈对企鹅们来说永远不会香,因为企鹅的味觉太差,无法享受老干妈的滋味。
企鹅是知名的“味”盲
天天都能吃到鲜鱼的企鹅,其实一直在暴殄天物,因为它们从来尝不出鱼的鲜美!
很多动物都能尝出食物的味道,人把基本味觉分为酸、甜、苦、咸、鲜五种。
酸、甜、苦、咸的“感受器”位于舌头上的乳突,而鲜味的“感受器”位于细胞壁隔膜。味道能激活味蛋白的活性,通过神经系统传递到大脑的味觉中枢,就产生了味觉。
那人类是如何知道企鹅是“味”盲的?一项发表在2015年美国《当代生物学》杂志的研究发现,企鹅缺少合成TRPM5蛋白质的基因。而TRPM5对苦、甜和鲜味的传导至关重要。
除了基因,环境因素也会使TRPM5功能减弱。所以常年定居在南极的企鹅们,早在2000万年前就失去了有关鲜和苦的味觉,而甜的味觉失去的时间更早,早期研究还发现,绝大部分鸟类都失去了关于甜的味觉。
现在的企鹅只能尝出酸和咸。虽然有些企鹅已经迁移到温带地区生活,但失去的TRPM5并不会随着环境的改变再“长”回来。
对于“味”盲企鹅而言,老干妈当然不香,甚至还不辣!
不知辣为何物的企鹅
虽然我们总说酸甜苦辣,但辣和一般的味觉不一样,辣的受体是TRPV1,除了辣味还能感知热和痛,所以大部分动物都很排斥辣(包括人类)。
然而企鹅却对辣毫无感觉。
企鹅虽然不会飞,但人家在6000万年前也是管鼻类海鸟的后裔。而鸟类对辣味都不敏感,它们的TRPV1受体对辣椒素识别能力弱,感觉不到辣。
因为鸟类不怕辣,国外一些鸟饲料生产商家专门在里面加辣椒粉或辣椒素,来防止其它动物偷食。鸟类饲料是微辣、中辣、超辣还是变态辣呢?反正生啃红辣椒是毫无压力的。
比吃辣,鸟类就是动物界的四川人,鱼类、爬行类动物都不是它的对手。
爬行类动物代表现场示范
为什么鸟类这么能吃辣?这可能是辣椒的阴谋。
科学家认为,辣椒故意进化成适合鸟类食用的样子。鸟类无齿、直肠、消化能力弱,可以保证辣椒种子的完整。
鸟类又善飞翔,可以帮辣椒播种。为了迎合鸟类的审美,辣椒特意进化成鲜红色,吸引鸟的注意。但辣椒却很嫌弃哺乳动物,因为哺乳动物有牙齿,可能伤害辣椒脆弱的种子,不少哺乳动物还喜欢反刍,让哺乳动物传播种子,对辣椒一族来说有灭门风险。
而且辣椒植株矮小,怎么也躲不过数量庞大的大胃哺乳动物,就只好依靠辣椒素击退这些不速之客。
吃了辣椒的驴
丢开辣椒的小鼠
然而辣椒却也没想到,有些抖M的动物偏偏就是喜欢痛感,甚至上瘾,就像无辣不欢的四川同胞;有些动物则发生了基因突变,对辣椒素适应力堪比鸟类,比如主动找辣味食物的树鼩。
迫不得已要吃辣椒的情况下,我们还可以采用企鹅的进食方式——整吞。
囫囵吞“万物”的企鹅
企鹅没有尖牙利爪,四肢短小还重心不稳。
呆萌的企鹅在陆地上独立行走都很艰难,但在水中可是身姿矫健的捕食小能手。
但是企鹅捕食的关键就靠嘴,这张嘴有多给力呢?如果你有幸掰开企鹅的嘴,你会发现企鹅无牙胜有牙,它的舌头和上颚长满了倒刺。
这些倒刺可以帮助企鹅在水中,单凭一张嘴就轻易捕获猎物。对企鹅来说,这些倒刺比尝味道的味蕾有用多了。
手脚都帮不上忙的企鹅吃鱼只能靠吞,即使有人喂,人家还是这个习惯。
味蕾健全的动物用这种方式进食也尝不出滋味,就像猪八戒吞人参果。而企鹅遇到老干妈,恐怕也会连瓶吞下吧......
当然,不连瓶吞,“味”盲企鹅也尝不出味道。
壹读君还有些小疑问,假如常年给企鹅吃老干妈,它们会不会得痔疮?如果企鹅会得痔疮,往它们会的痔疮上抹老干妈,它们又会不会抽壹读君?
参考资料:
http://www.pinlue.com/article/2017/11/2820/034909646014.html
https://zhuanlan.zhihu.com/p/49187106
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1612897257829244383&wfr=spider&for=pc
https://mp.weixin.qq.com/s/kz4TZnee0AsEmz9ZKP9JDQ
http://finance.sina.com.cn/roll/2020-07-01/doc-iircuyvk1467866.shtml
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