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今天想吃拌面了，之前还剩些韩式辣酱，正好派上用场了，味道真的敲好吃，吃一碗特满足。

配上清爽的黄瓜，熟鸡蛋也变得那么好吃了，拌面就是够味，够正宗。韩式凉拌面，是韩国传统美食。不过韩式辣酱才是主角，可以说韩式辣酱是这道菜的精髓，炒年糕、做辣白菜等等都少不了这份辣酱。

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韩式辣酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱，主要用于腌制泡菜及其他辣味食品。这个酱最常用的就是拌饭、拌面还有最下饭的辣白菜。

这道韩式拌面，没试过的小伙伴们一定要试一试，酸酸辣辣。那么今天，小编就来给大家分享这道韩式拌面：

韩式拌面

食材：面条、黄瓜、鸡蛋、泡菜、芝麻、蒜末

配料：生抽、醋、香油、白糖、清水、韩式辣酱

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做法详解：

【步骤一】准备好食材，调汁：1勺蒜末、2勺生抽、2勺醋、1勺香油、1勺白糖、1勺芝麻、1勺韩式辣酱搅拌均匀备用。

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【步骤二】起锅烧水，水开后，放入面条，煮熟后，放入凉水中，过凉备用。

【步骤三】鸡蛋煮熟切开，黄瓜洗净切丝备用。

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【步骤四】最后将料汁倒入面条中，最后加点泡菜、海苔碎、配菜即可食用。

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1、面条不要煮的时间太长，而且要用筷子不断翻拌，避免粘连。

2、这样拌面实在是太好吃了，没忍住，所以一口气吃光了，喜欢的朋友们一定要试一试。