自从有了小宝宝,我就开始关注宝宝的营养问题,其中是补铁,因为之前听说过,宝宝6个月大后,补铁非常关键,缺铁不仅影响宝宝的身体发育,还会影响智力发育。但是很多宝妈在给宝宝补铁时,会陷入不少的补铁误区,我提醒各位宝妈,以下的这些补铁误区以后就不要再轻信了。

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1、菠菜和红枣是补铁的首选食物

菠菜等绿叶菜中铁的含量一般都比较高,但绿叶菜中的铁属于非血红素铁,吸收率低。以菠菜为例,菠菜本身含有大量草酸,即使用水焯过后,菠菜中草酸的含量仍然较高,不但干扰菠菜中(非血红素)铁的吸收,还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收,故不能作为补铁的首选辅食。

2、蛋黄是补铁的最佳辅食

蛋黄中含铁丰富,但由于它常常和磷紧密地结合在一起,所以吸收率也相当低。因此,蛋黄并不是预防或治疗贫血的最佳辅食品。虽然蛋黄不是补铁的最佳选择,但蛋黄营养丰富,还是应每天保证给宝宝吃1-2个鸡蛋。

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3、铁锅做饭菜能帮助补铁

我们家庭中常用的铁锅,能够补铁吗?那可不一定!使用铁锅烹调可能会增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量确实增多了,这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。但是,使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事:一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量;另一方面,铁锅中的铁人体吸收率较差,很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。

缺铁是儿童时期较常见的营养问题,铁的来源主要有两条途径:一是胎儿时期从母体获取的储备铁,二是从出生后的食物中获取。宝贝一出生便拥有妈咪赠予的储铁粮仓,但即使是孕期营养状况良好的妈咪提供的储备铁也只能满足宝贝生后4~6个月的需要。6个月以后,来自母体的储备铁已消耗殆尽,以乳类为主的饮食结构不能满足宝贝对铁的需求量,如果不及时添加含铁丰富的辅食,宝贝就容易出现缺铁。光吃植物性食物补铁不太现实。膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等。

6个月后加入强化铁辅食6个月以上的宝宝,要及时添加辅食,辅食最好先以强化铁的米粉开始。也可以选择含铁丰富的配方奶粉,比如优博盖诺安奶粉,拥有20年历史的优博品牌品质自然让人放心,在营养方面,这款奶粉在优博仿生配方的基础上,强化钙铁锌含量,以科学的营养比例搭配,能够实现钙铁锌同补的效果。还含有一种膳食纤维,构建如母乳呵护般的消化、吸收系统;含有九种营养素,其中包括DHA、AA、胆碱、牛磺酸,叶黄素等。

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缺铁性贫血不仅影响宝宝的身体健康,对其智力发育也会有影响,因此,家长们一定要注意,平时可以给宝宝多吃一些含铁的食物,同时还要吃一些维生素C多的水果,比如猕猴桃、柠檬、草莓、橘子、樱桃、苋菜等,能促使铁的吸收率更高。