夏天来临，又到了吃瓜的季节，西瓜是炎炎夏日大自然赠送给我们的最美妙的礼物，夏天不吃瓜到了冬天就不好吃了。
我们要应季而食，什么季节吃什么东西，在大自然里都被安排得有条不紊，虽然现在大棚蔬菜一年四季都可以吃到西瓜和各种蔬菜，但是真正美味的时刻永远停留在属于它们的那个季节里。
很多人在超市或者街边购买西瓜时都会犯愁，到底如何才能挑到一个满意的西瓜呢？这里其实是有技巧的，种了50年西瓜的吴叔，从小就告诉了我这个挑西瓜的技巧，到现在为止，我每次挑的西瓜，一挑一个准，从来没有失误过，今天我把这个选西瓜的秘法，告诉大家。
其实就是一个口诀，一定要牢记“一看二摸三敲”。
01、一看
看的意思就是我们首先要观察，西瓜的外形外表，具体看哪些方面呢？
第一、看西瓜的纹路。
好的西瓜纹路非常清晰均匀，不会出现断纹或者纹理交叉，如果西瓜的纹理不清晰，不是直线，甚至弯曲交叉，那往往不是一个好的西瓜。
第二、看西瓜的瓜藤。
一般而言，每个西瓜都会留有一小节瓜藤，如果瓜藤呈现绿色很新鲜的样子，那就说明这个西瓜采摘的时间不久，属于比较新鲜的；如果瓜藤呈现灰色，萎缩那么这样的西瓜就表示采摘时间很久了，存放了很久，这样的西瓜不够新鲜，而且也会不够甜。
所以，我们挑选的时候，要挑选西瓜瓜藤是青色的。
纹路清晰，瓜藤新鲜
02、二摸
这里的摸是指，我们要看西瓜的底部，也就是瓜脐处，如果西瓜的瓜脐越小，就说明西瓜的皮薄口感更甜，如果瓜脐很大，就说明这个西瓜的皮很厚，肉更少，口感稍差。
所以，我们购买西瓜的时候要买瓜脐小的。
瓜脐对比
03、三敲
敲的意思就是用手去敲击西瓜，如果西瓜的声音很清脆，“咚咚咚”,那就表示这个西瓜已经成熟了，里面回声传播速度快，如果声音很闷，甚至敲不出声音，那就不要买，说明这个西瓜可能还没熟就被摘下来了。
敲西瓜
记住口诀“一看二摸三敲”，简单实用，一挑一个准，保证让你挑到又熟又红又甜的大西瓜，记得收藏哦，以后买西瓜不求人，你就是高手。
赶紧用起来吧。
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