印象中，喜欢喝茶谈事的，一般都是男性多，女性相对少一些。

而作为欧洲人的凯瑟琳，与当地女性更为不同，她不喜欢喝咖啡等甜性饮品，偏偏喜欢从中国进口到葡萄牙的红茶。

凯瑟琳是葡萄牙的公主，她长相靓丽，端庄大方，身材纤细，整个人身上都散发着传统西方女性美的感觉。

当她如约嫁给英国国王查理二世的时候，她的嫁妆中，没有什么金银珠宝，最为“新奇”的一种就是来自于中国的茶具和221磅红茶。

当时，中国的红茶“正山小种”已经在葡萄牙盛行，凯瑟琳嫁入英国之后，便把这名贵的红茶带入英国，并且在皇宫贵室流传开来。

凯瑟琳每天清晨起床都要喝上一杯红茶，因此，也被人们称为“饮茶皇后”。

而茶叶英文“Tea”的由来，也与凯瑟琳皇后有着非常密切的关系。

早期中国的茶叶，主要都是出口到葡萄牙和荷兰等国家的，英国、法国等国家，对于茶叶的认知并没有很高。

凯瑟琳的到来，让饮茶之风迅速在英国皇室传播开来，为了皇后这个特殊的嗜好，宫中开设专门用来饮茶的茶室。

更是由于皇宫女眷都饮用红茶，所以贵族的妇女们开始一一效仿，在家中设立茶室，这样流传的红茶，总不能没有一个自己的名字。

因为当时出口到欧洲的所有茶叶，基本上都是福建厦门那边种植的，而“Tea”是厦门茶方言的发音，自然而然，欧洲就把茶叶称为“Tea”了。

因为茶，在当时还闹出了一场令人不可思议的“红茶案”。

相传凯瑟琳和查理二世的大婚盛宴上，凯瑟琳总是端着高脚杯自己独自饮用一种其他人都不知道的“红液体”，这让前来参加宴会的法国皇后非常好奇。

聪慧的凯瑟琳便把自己的“红液体”给法国皇后饮用，法国皇后细细品味了一番，便心生醋意，想要知道这到底是什么名贵饮料。

于是她便派了一名侍卫潜入了英国皇宫，当侍卫想偷走一些“茶汁”的时候，被发现了，不仅将其逮捕，还将其处死了，于是闹出了当时轰动一时的“红茶案”。

放在我们现在的社会，因为一点点茶叶闹出一条人命，确实让人觉得匪夷所思，但在当时的英国，红茶的价格相对来说是非常昂贵的。

举个例子来说，当时英国普通人家的年收入在20镑左右，而茶叶最高被卖到了10镑一磅，也就是说，一磅的茶叶是一个英国普通家庭半年的收入。

可以见得，当时的红茶，其价格多么昂贵。

凯瑟琳经常会邀请一些贵族家的夫人到宫中饮茶，所以饮茶也成为上层社会一个必有的社交项目。

凯瑟琳饮茶的这个习惯，逐渐成为欧洲所有女性的习惯，在她25岁的生日宴会上，英国诗人埃德蒙还做了一首诗来赞美：

饮茶皇后之歌

花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，美难与茶比。

一为后中英，一为群芳最。物阜称东土，携来感勇士。

助我清明思，湛然志烦累。欣逢后诞辰，祝寿介以此。

这首诗作为英国第一首饮茶诗词，在西方茶文化中占有一定的地位，而凯瑟琳，则成为了对中国茶叶出口和茶文化传播贡献最大的一位女性。

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