(快消品讯)全民健康意识升级成为后疫情时代的重要趋势,而快节奏的现代生活之下,人们对饮食的便捷性、功能性要求也在同步提升,营养代餐食品因此走入大众视野。

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《快消品》了解到,代餐食品分为日常代餐和功能代餐两大类别。日常代餐主要以替代正餐、便捷饱腹为目的,功能代餐则以减肥、塑身等功能性需求为目的。

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近年来,以体重管理为主要目的的功能性代餐的市场份额不断提升,主打代餐奶昔的康宝莱、主营鸡胸肉产品的鲨鱼菲特、主营代餐套餐的超级零位列功能性代餐品牌表现前三。从消费人群来看,35岁以下、一二线城市的年轻女性是功能代餐市场的主力,95后也更加愿意通过尝试新潮的饮食方式来加强对”颜值“和”体型“的管理。

目前,功能营养代餐食品呈现出四大消费趋势:断糖低碳主义、科学营养供给、便携美味体验、饮食方案专家

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以断糖饮食为机理的断糖代餐增长可观,2020断糖代餐单品线上消费排名前三的是超级零的三日燃卡餐、英国slimfast的代餐奶昔和咚吃的非糖21日轻食断糖餐。口味、塑身效果、饱腹感等断糖代餐的正向评价推动了其发展。

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在包装和食用方式上,代餐产品呈现出高颜值、更精致、小包装、轻量化等趋势,”每日一袋,拎包就走“的代餐方式成为流行,为消费者带来了更加友好便携的使用体验。而在最近一年内,代餐套餐的人均下单次数明显增加,且3日套餐的订单量占比骤增,消费者需求正在由单次碎片化的尝新消费转向科学高效的长期消费