冬天就很适合喝点暖身汤，今天给大家带来了三道冬天可以喝的美味滋补汤，学起来让冬天不会感到寒冷啦！

萝卜羊肉汤

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材料：

白萝卜、羊腿肉、水发黑木耳、芹菜、姜片、料酒、盐。

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做法：

1.白萝卜去皮洗净后切成块，芹菜洗净后切段，羊腿肉洗净后切块，黑木耳洗净后撕开。

2.锅放在火上，倒入适量清水煮沸，放入羊肉块焯水去膻，捞出用凉水冲洗干净。

3.煲锅中倒入适量清水煮沸，放入羊肉块、黑木耳、白萝卜块、姜片、料酒，大火再次煮沸后改小火，煲2个小时，加盐调味即可。

清炖双冬鸡腿

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材料：

鲜鸡腿、冬瓜、冬菇、植物油、高汤、香葱丝、姜片、盐、鸡精。

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做法：

1.鸡腿洗净，剁块后焯水，冬瓜洗净，去皮，瓤后切块，冬菇用温水泡发，洗净后去蒂，切成两半。

2.锅内加油，爆炒香葱丝后倒入鸡腿翻炒，至鸡腿变色后加高汤，倒入花椒水，姜片和冬菇，炖煮20分钟，倒入冬瓜后继续煮10分钟，撇去浮沫，加鸡精，撒上葱花即可。

五子乌鸡煲

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材料：

乌鸡、莲子、枸杞、去核红枣、松子仁、五味子、姜片、葱段、盐、料酒、清汤。

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做法：

1.将乌鸡打理干净，焯水沥干，莲子洗净，用温水泡软，去莲心，红枣、松子仁、五味子、枸杞洗净备用。

2.清汤大火煮沸，放鸡、红枣、莲子以及全部调料烧沸后撇去浮沫，转小火煲3小时，加盐、放入剩下的料炖煮20分钟即可。