说起玉米面，很多人不怎么吃，现在都是吃一些小麦面粉，很少吃粗粮，像以前玉米面，红薯面都是些粗粮，其实呢，偶尔吃一些对身体特别好，有利于自身的健康，玉米面可以做很多美食，小馋猫最喜欢的就是用玉米面做菜团子了，好吃美味，十分开胃，还可以代替晚餐，有助于瘦身呢，喜欢这道美食的话和小馋猫学习下吧。

我们做这道玉米面窝窝头的时候，先把主要的食材准备好，玉米面适量，豆腐一块，鸡蛋2个，青菜适量，盐适量，五香粉适量，食用油适量。

1，首先，我们把买回来的青菜上面的黄叶，老根清理下，把青菜放在清水内冲洗几遍，可以放在沸水内焯水，再切成颗粒形状，放在小碗内。

2，紧接着，把豆腐放在水龙头下面冲洗几遍，沥水后，切成颗粒形状和青菜放在一起。

3，这个时候，鸡蛋液磕在碗中，用筷子均匀的搅拌，放在热锅内煎成金黄色，冷却后，分成若干份和青菜放在一起。

4，放上准备好的调味料进去，等到食材入味后，可以团成大小均匀的团子，依次放在容器内。

5，取出来些玉米面，将菜团子一次放在玉米面上滚三次，蒸锅内倒上适量的清水，把玉米面团子放在蒸锅内。

6，大火蒸20分钟左右，就可以关火了，可以调一些蒜汁，蘸着吃味道更好哦。

这道玉米面窝窝头的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，玉米面属于粗粮，营养比较丰富，可以煮粥，可以做馒头，包子等，风味很是独特，玉米面有减肥的作用，属于低热量低脂的食物，经常吃不会长胖。

另外，玉米面菜团子做法很简单，饱腹感也比较强，减少了其它食物的摄入，还能帮助快速吸收，身体变得健康，体质好了，多吃些还能减少粪便的堆积，肠道通畅，口臭和便秘都没有了，比吃鱼肉还要强。

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