苹果膨大期管理注意这3点,个头大、果型正、果全红,增产又提质

7月苹果基本处于膨大期,早熟苹果过一个月左右就可以采摘了。要想获得丰产丰收,不仅仅要产量高,而且要品质好。如果正值苹果''大年'',结果数量多,产量高,但是果个小,风味差,着色不好,根本卖不起价;相反,如果品质好,风味足,但是产量不高,也是白搭。

什么样的苹果,在市场上受欢迎,卖得起高价呢?膨大好,果个大又均匀,果型正,着色好,果面全红光亮。今天一起看看苹果膨大期水、肥、病虫害防治的3大管理要点:

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一、科学的水分管理

7月苹果果实膨大期,是苹果最大生理需水期,此期正值高温天气,蒸发量大,充足的水分供应,可以促进果实膨大,有利于着色。如遇干旱,土壤水分不足,光合作用产生的有机物由叶片向果实的运输终止,影响果实的发育,造成果个变小,产量降低,品质下降。

但若土壤水分过多,会引起秋梢旺长,养分流失,如果积水时间较长,会影响根系的呼吸,根系变质腐烂;叶片失绿甚至坏死,树体早衰,下部叶片脱落。因此,此期一定要掌握好水分平衡,控制土壤水分波动过大,促进果实正常发育,保证高产优质。

建议:

遇旱灌水, 该期如遇干旱,应及时灌溉,补充水分,促进果实膨大,提高产量。这一时期灌水的关键技术是把握合理的灌水量,要按照土壤质地、旱情程度控制灌水量,有条件的地方采用喷灌、滴灌等节水灌溉措施,没条件的果园采取小水沟灌,不能过大,以免造成裂果,降低品质。

灌溉或下雨后采取有效的保墒措施,如中耕松土、覆盖绿肥秸秆、地面覆膜等,维持土壤水分的平稳,以免土壤水分剧烈变化而裂果严重。如遇暴雨或连阴雨,造成果园积水。果树根系活动受到限制,造成裂果和早期落叶,影响果品质量和产量。必须及时清沟排水,防治渍害。

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二、合理施肥,喷施叶面肥补充中微量元素

7月中下旬至8月中旬苹果树新梢停止生长,进入果实迅速膨大期,此期是苹果树营养管理的重要时期之一,科学施肥不可忽视。该期间苹果由氮营养转变为糖营养,只有充足的碳水化合物才能够让苹果迅速膨大,保叶是重点。

应该以补充钾肥为主、磷肥为辅,根据苹果树生长状况以及前期施肥情况,适量补充氮肥。同时注意钙、镁、硼、锌等中微量元素的补充。

1、土壤补肥以钾肥为主,磷肥为辅,根据长势,适量补充氮肥

长梢多、粗壮,叶片厚、叶色浓绿、有光泽,则长势健壮,建议每株施硫酸钾1千克、磷酸二铵 0.6千克。长梢少、新梢短且细弱、叶色黄绿、果个较同时期其他果个偏小,建议每株施硫酸钾1.25千克、磷酸二铵0.6千克、尿素0.2千克。

2、叶面喷施钙、镁、硼、锌等中微量肥

(1)补钙、镁——流体钙镁

补钙:

苹果膨大期-着色期,也是补钙的关键时期,要多次喷施螯合钙肥,提高补钙效果。苹果补钙,能够减少苦痘病、水心病等生理病害的发生;提高果皮的韧性,减少裂果的发生;提高果面的光亮度,改善果实口感,提高糖酸比20%,还具有显著增产的效果(增产25%-60%)。这也是为什么果农说,要想苹果看着好看,果面光亮,品质好,卖的起高价,果实膨大期就一定要补钙的原因。

苹果对钙的吸收和运输,主要通过叶片的蒸腾拉力,钙在树体内的移动性差,所以叶片一般不会出现缺钙症状,果实是钙素营养的“靶子”器官,缺钙的果实常表现褐斑、凹陷、组织坏死、裂果等症状。

补镁:

果树还必须有较充足的镁素的供应,以促进叶绿素的形成,提高光合效能及果树的代谢功能,确保果实膨大有充足的光合产物供给。苹果缺镁,叶片叶脉间失绿严重,果实膨大蔓,果小,甚至还会出现落叶落果。

建议:从膨大期开始一直到采果前15天,多次叶面补螯合态的钙镁,一般2-3次。每300毫升,兑水300公斤喷施。有机螯合态,和磷酸二氢钾一起喷施,没有任何沉淀。

(2)补硼——有机螯合流体硼

很多果农看到这里会想,又没有开花,为什么要补硼呢?

植物生长到一定阶段后便由叶芽生理和组织状态转变为花芽生理和组织状态,然后发育成花器官原基雏形,此过程称之为花芽分化。由于花芽分化对植物开花的数量、质量以及坐果率都有直接影响,进而影响产量。花芽分化不好,导致大小年的出现,来年保果困难,落花落果严重。

苹果花芽生理分化期和果实膨大期同时进行,一般集中分化期在 6—9 月, 其中6—7 月是分化盛期,主要是短枝花芽形成,8—9 月则是副梢和腋花芽形成。

硼能够促进苹果花芽分化,提高花芽分化的数量和质量,克服树体大小年;硼能够起到光合产物运输的作用,促进叶片制造的光合产物向果实运输,促进果实的迅速膨大,提高苹果的产量;此外,硼还能够促进钙的吸收,也是细胞壁的组成。

建议结合钙肥的补充,每200毫升流体硼兑水200公斤喷施2-3次;硼钙相互协作,可以提高苹果商品性,减少裂果、日灼、果面凹凸不平等残次果的出现。

(3) 磷酸二氢钾

磷:与细胞分裂有关,能够促进果实膨大,促进苹果花芽分化;钾能够增强光合作用,改善口感,增甜,促着色;

磷酸二氢钾在苹果中后期喷施,具有显著增产提质的效果,促膨果、着色、增甜,但是需要注意的是常规的钙肥、代森锰锌等,不能和磷酸二氢钾一起使用。

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三、防治病虫害

主要是防早期落叶病、褐斑病、轮纹病等病害危害加重,蚜虫、叶螨、卷叶蛾等。可采用治疗性杀菌剂如43%戊唑醇悬浮剂、40%氟硅唑乳油、保护性杀菌剂如70%丙森锌可湿性粉剂、 80%进口代森锰锌可湿性粉剂、杀虫剂如 70%吡虫啉水分散粒剂或 5%三氟氯氰菊酯水乳剂或 20%甲氰菊酯乳油或 5%阿维菌素 5%阿维菌素、杀螨剂如 5%唑螨酯悬浮剂等混合喷防。

用药时要注意切忌随意扩大浓度,且采用二次稀释法,先稀释亲水性的粉剂、水剂和悬浮剂然后加入非亲水性的微乳剂和乳油。

注意:

对于处于着色期的苹果,除了喷施叶面肥外,还需转果、铺发光膜、适当摘叶,一般是摘除果树内堂,遮挡苹果的叶片,一般是摘除苹果周围30公分左右的叶片,摘除时只摘叶要留下叶柄,同时剪除内堂过密的弱小枝,病枝,病果、畸形果,提高树冠的通透性。确保树势层次分明,通风透光,枝不压枝、叶不粘果,果实光照充足,苹果着色好。

对于元帅系列苹果,采前落果往往比较严重,造成的损失也很大。建议叶面喷施20~40毫克/升萘乙酸+0.3%磷酸二氢钾,减少落果,还有促进果实着色、增加含糖量、减少酸量、增进风味的作用。