★文末有影迷福利哦★

“如果记忆也是一个罐头的话，我希望这个罐头永远不会过期，如果一定要加一个日子，我希望是一万年。”

昨天是电影《重庆森林》上映26周年的日子，这是其中的一段台词，但相比较而言，我们更熟悉无厘头电影《大话西游》中对它的调侃：

“如果上天给我一次重来的机会，我会对那个女孩说三个字，我爱你，如果非要给这段爱情加一个期限，我希望是一万年。”

众所周知王家卫拍电影通常没有剧本，且进度极慢，有时候一部片耗掉七八年的光景，大部分素材都会成为废片。这个时候，他就需要好友刘镇伟帮他搞一部同班底的无厘头电影平摊成本。

但《重庆森林》是一个异类，这部影片拍得很快，上映也快。总共只拍了两个月的时间。

与其他精雕细琢的作品相比，它就像是一份厨师沙拉，快捷、便宜、易腐烂，但正是“当下”。

它准确的记录了90年代初，回归前的香港那种迷茫的状态，所以一样被很多影迷朋友奉为经典。

重庆森林（1994）

导演/编剧: 王家卫

主演: 林青霞 / 金城武 / 梁朝伟 / 王菲 / 周嘉玲
类型: 剧情 / 爱情
制片国家/地区: 中国香港
上映日期: 1994-07-14(中国香港)
片长: 102分钟 / 111分钟(台湾版DVD)
又名: Chungking Express

豆瓣 ：8.7分

为何会想到拍摄这样一部电影呢？

1993年，香港半山的山道电梯正式启用。摄影师杜可风正好住在附近，他公寓的窗户刚好对着电梯。

白天夜晚，看着那些神色匆匆的都市人忙碌的生活，这与他老友王家卫看到极不相同。于是，他们萌生了拍摄一部展现香港“日与夜”的电影。

王家卫撰写的大纲，原本计划是拍三个故事，但由于梁朝伟与王菲那一段一不小心发挥过度，素材拍得太长又舍不得剪掉，原本的三段式电影被迫甩出去一节，拿出来单制作成《堕落天使》。

可以说《重庆大厦》与《堕落天使》如同双生姊妹，是同一部电影的上下集，只不过后者的口碑以及影响力大不如前者。

《重庆森林》与重庆无关，它指的是“重庆大厦”。这是一座位于弥敦道一栋钢筋水泥风格的现代建筑。

在上世纪 20至50 年代，这座大厦脚下的地皮被称作“重庆市场”。 1961年 市场被拆除，改建成商业大楼，保留了“重庆”二字，这座建筑被称作“重庆大厦”。

重庆市场

这座大厦，按照原本的规划本该是高档场所，演变成如今的模样则要从60年代末讲起。

那个时候，一些提供色情服务的人员搬进这里。受越战影响，大量美国大兵在港滞留，重庆大厦变成了他们寻欢作乐的重要打卡地。普通市民不堪其扰，陆续搬离。

黑帮以及来自世界各处的非法移民很快占领了这座大楼。廉价商铺、背包客宾馆、便宜的食品摊档充斥整栋大楼。

这里空间狭小，糜烂而混乱，在没有摄像头的时代，一度犯罪率极高， 常被认为是缩小版的九龙寨城。

在这里拍摄电影，当然要冒一定的风险。

空间闭塞不说，鱼龙混杂的环境更是为拍摄工作带来意想不到的麻烦。比如一段林青霞在大厦内的追逐戏，就是王家卫带着团队硬闯进去拍摄的，甚至遭到了印度警察的围追堵截。

林青霞饰演的角色是一名杀手，她在影片中始终带着一副墨镜。 关于这幅墨镜，不少人拿它调侃总是带着墨镜的王家卫。

电影中，林青霞的台词是：“我穿雨衣的时候也会戴墨镜，因为你不知道，这个世界什么时候会下雨，什么时候会出太阳。”

而金城武对她戴墨镜这一行为的猜测则是“只有三种可能：一，她瞎；二，她想装酷；三，她失恋了，不给别人知道她哭过。”

真正的原因是第二种，她想装酷。

在最初的设定中这一角色是过气明星，有很多花俏的装扮，而金发墨镜只是众多造型中的一个， 但王家卫觉得这样穿非常有型， 于是就尽可能延续了这一装扮。

除了重庆大厦，影片中另一个重要的取景地是摄影师杜可风本人的家。在电影中这里是梁朝伟扮演的警察663居住的公寓。

发生在这座公寓内的故事，严格意义上讲，最接近原始的设计意图。

做警察的梁朝伟白天会离开公寓去工作，由王菲扮演的在厨师沙拉店打工的女孩，就会偷偷潜进来，如同田螺姑娘一样为喜欢的人打扫房间，跟他的毛绒玩具说话，倾诉自己隐秘的恋情。

完美地贴合了“日与夜”这一初衷。

而从这间公寓的窗户可以清晰地看到半山扶梯这一点，电影中也有所表现。

公寓所传达出的强烈的生活气息，源于这是一间真实的人类居所。

杜可风在采访中表示“这里所有的东西都用上了”，沙发，床单，碗筷，这些都是他的东西。

“我喜欢播放机，他跟了我四年。”

电影中最为经典的画面，当属梁朝伟在厨师沙拉摊位前喝咖啡这一幕。

在这一幕中，演员的运动速度相对正常，而周遭环境熙熙攘攘，行人川流不息。光影浮动，制造出一种诡异的罗曼蒂克感。

不少人问王家卫这是如何做到的？因为在1994年，特效技术还没有先进到可以自由调速。

王家卫的解释也很直接。

确实没有使用特效，这是一段全靠人力完成的表演。

事实上，你看到的画面是有被故意调快的。在拍摄这一片段时，演员以放慢的速度演一遍“喝咖啡”，而前景的路人步速正常，后期再将速度调快，就可以达到这样的神奇效果了。

电影中出现了两个重要的意象——凤梨罐头以及厨师沙拉。它们一个易保存，一个易腐坏，其共同特点是都很廉价，便捷。

这就像是都市人的生活，贪图快捷方便，有些东西寿命长一点，有些东西寿命短一点，但最终都会到期终结。

“罐头上的日子告诉我，我剩下的时间并不多了。”

电影拍摄于 1994 年，罐头上标注的日期为 1994 年 5 月 1 日。

同年12月19日，香港回归倒计时牌在天安门广场上立了起来，即使是100年，也终有到期的一天。

面对即将到来的转变，很多香港人很迷茫。有些人选择逃避，移民热潮一浪高过一浪。而回归后第一年，即将出现一场席卷东南亚的金融海啸，此刻还没人知道。

但王家卫则认为：“会有有趣的事的，我喜欢留下来”。

他表示：“大陆人跟香港人不同，大陆人会计划他们想要什么，但香港人很灵活，我认为每个人在某个时段跟别人会有相通的时候，但我认为我们会拍更多的电影。”

十年之后的2004年，重庆大厦翻新改造，里面加装了200多个摄像头，原本混沌的状态得到了缓解。即便是法外之地，也在慢慢地发生改变。

没有人可以预知未来，也没有什么会一成不变。很多东西都是随机的，而我们只能活在当下。

如果说生活是厨师沙拉，那么电影就更像是罐头，它能将短暂易腐烂的东西更为长久地保存下来。

《重庆森林》就是这样一个罐头，它将过往的生活以及一点琐碎的瞬间长久地封存在1994年，即便今日打开，依然是新鲜爽口的“生活滋味”。

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