长沙人对夜宵情有独钟，每当夜幕降临之后，长沙人的夜生活就丰富起来。长沙的大街小巷，街头巷尾，藏着无数的美食，在四方坪的红色商贸城里，有一家开了10年的朝阳杨四毛烧烤城，凭借着鲜美香辣的虾尾，滑嫩肉味儿的卤龙虾，香喷喷的烤羊排，受到大批食客的追捧。

这家只有100平方的店面干净整洁，店里摆了10多张桌子，就连门口的空地，也摆上了临时的桌椅板凳。店里有卤好的龙虾，色泽鲜亮，香味儿诱人，店里还单另设置了区域煮砂锅粥，马路对面还有他家的烧烤房，烤羊排，烤全兔，烤牛肉，都是从那里烤制出来的。

晚上6点店里已经坐了好几桌人，老板张茜说，她家已经在这里经营了10个年头，来这里吃晚饭，吃夜宵的人很多，她是邵阳人，当时来长沙打工，认识了她的丈夫，开始的时候两个人打工，但是感觉打工养家户口太难了，于是就回到长沙一起创业， 2011年的时候回长沙开了这家朝阳杨四毛烧烤城。

开始创业的时候并不是想象的那么容易，当时请不起工人，事事需要亲力亲为，长沙的餐饮竞争很激烈，当时一天只卖个几百块钱，除掉成本，根本没有利润，张茜回忆当时的情景，有些哽咽，可能那段回忆让她感触颇多。

当时张茜怀孕生子，都无法安心在家休息，生完孩子4个月，她就回到了店里，好在他们的付出，努力以及坚持终于迎来了转机，偶然的机会，通过网络的宣传，来她家吃饭的越来越多，吃完之后感觉很不错，于是就安利给网友，生意逐渐好了起来，生意好的时候里里外外能有40桌。

他们坚持选用最新鲜的食材，在烹制过程中精益求精，现在张茜的儿子已经8岁多了，做餐饮没白没黑，有时候顾不上儿子，儿子就跟着在店里帮忙，命运似乎不太眷顾这位能干的女老板，他们的生意好了， 丈夫却意外去世，张茜擦干眼泪，独自打理这个烧烤店，一个人忙不过来，请了很多工人，但是在关键问题上，还是她在严格把关。

如今她家的杨四毛烧烤城，已经成了四方坪美食的一张名片，作为85后单亲妈妈，竟然凭着她单薄的肩膀，扛起了长沙市四方坪夜宵的半边天！