如果说奶茶是当代人的快乐源泉，那么小料便相当于奶茶的灵魂伴侣。小料不仅可以丰富整杯饮品的趣味性与层次感，还提升了产品本身的价值，使得一杯平淡无奇的奶茶变得更有质感。

如今小料市场不再仅限于传统的珍珠、布丁、椰果，新品类寒天、茶冻、金砖、坚果碎等小料的开发与利用，进一步打开了众多茶饮人的小料思维，以至于越来越多的茶饮品牌将目光聚焦到了小料的创新之上。

小料微创新，展现品牌个性

在小料身上做文章，其最终目的都是在同质化的市场环境中打造差异化，进行产品的新一轮升级。小料的研发与创新，能赋予品牌新的生命，展现出不同的品牌形象。

在开发小料的过程中，可以通过名字、颜值、口味特色等多方位发挥品牌的个性。沪上阿姨就利用谷物小料的差异性来打造自身品牌优势，产品更新的同时也一直在拓宽五谷品类，现已将血糯米、燕麦、青稞、芋头、金薯等原料列入五谷范畴，与更多产品相搭配，使其呈现出更好的复配性。最新研发出的五谷茶冻，将青稞嵌入茶冻内，使得传统的五谷呈现形式也有了一定的突破。

不论是五谷品类的拓宽，还是呈现形式的创新，都使得沪上阿姨不断在加深消费者对于五谷茶饮的印象，让其品牌实实在在地占据了“五谷”、“健康”、“现煮”等茶饮关键词。

满满一杯五种料，用小料营造超值感

现在去奶茶店，买到一杯只有奶和茶的产品总觉得寡淡，有些还要十几块一杯，似乎有点不值。消费者既要口感也要超值感，当茶饮产品价格上升、品质感上去之后，要由内而外打造惊喜感，内核物也得充实起来，这就需要用小料把一杯饮品填满。

甜啦啦的无敌全套奶茶不到十元，却添加了五种精选好料，让消费者感觉了奶茶的高性价比。由五种不同小料构成的独特口感，一口下去，不但能咀嚼到圆润Q弹的珍珠，还能吃到晶莹爽口的金砖、清脆可口的马蹄、口感清新的椰果以及绵软香甜的红豆。

据了解，这五种小料的筛选经历数百次试验，才投放市场。期间，甜啦啦产品设计部不断对小料进行调试与改进，最终进行的科学配比设计。不但让消费者兼顾了喝与嚼的愉悦，丰富了产品的口感，而且更加体现了甜啦啦“平价、美味、高质“的产品理念。

小料虽小，却是饮品中不可或缺的重要角色。所以，它能发挥的价值有多大，也取决于茶饮人对它的想象有多大。