《神雕侠侣》这个名字一出现,你脑海中忽闪而过的是古天乐配李若彤,还是黄晓明配刘亦菲呢?由于射雕三部曲太火,夫妻在一个行业的也会被称神雕侠侣,比如林丹谢杏芳、茅台季克良夫妇等。
有对夫妻共同在白酒江湖行走40余年,拿下酒类奥斯卡,并帮一个侠义品牌两年时间估值5亿,成为江湖一桩美谈,这就是高连华、贡献文夫妇,全中国仅20余位的国家级评酒大师。
(1)白酒界有对国家级大师,相守40年被赞“神雕侠侣”,曾获酒类奥斯卡
俗语说道“世间三般苦,打铁酿酒磨豆腐”,酿酒作为一个依赖人的工作,不仅需要连续不断的工作时间还要面对苦累差的工作环境,夏季高温40-50度,工作环境就是一个大蒸笼。很多人半途而废。
但这两位,从19岁踏入白酒江湖,以北京二锅头作为两人白酒钻研的启航点,因为热爱酿酒、执着工艺、不但没有退缩,反而在中华老字号北京二锅头一坚守就是整整40年,开发的永丰酒坊、京王子等产品已家喻户晓,但一向低调。
功夫不负苦心人,终于在两人60岁之际,用实力证明了40年来的努力,斩获酒中奥斯卡——布鲁塞尔烈性酒大赛国际金牌,可谓是实至名归!
(2)大师心病:白酒年轻化路在何方?直到遇到35岁“白酒行业最厉害80后”
据统计中国白酒消费人群集中在45岁左右,25-40岁仅占26%!白酒正逐渐失去了年轻一代的消费者!
对于把一生投入酒业的两位大师来说,这个趋势令人心痛,想方设法推进白酒年轻化。
在一次行业论坛上,遇到一位年轻人,所思所想与两位大师不谋而合,一见如故——他要做一款给年轻人的酒,用侠文化给北漂年轻人鼓励,与奋斗者同行,还要极高的品质!
这是傅治纲,从小就有一个“江湖梦”的放牛娃,出生于湖南衡阳的一个小山农村,2005年毕业后进入金六福,5年时间里成为“酒业黄埔”市场总监,成为500强最年轻高管。
身居白酒一线12年,他也发现了白酒在失去年轻人,以及当下丧文化的流行。北漂12年的江湖梦燃起来,35岁的他辞去百万年薪,决定创业推出陪伴年轻人的酒。
傅治纲坚持“老树发新芽”,在拜访全国酿酒大师的时候,与高连华、贡献文夫妇不谋而合。于是,两位国家大事倾心投入到产品开发中,在两人奥斯卡金奖的酒体基础之上创新,迎合了年轻一代的口感需求,集40余年匠心酿出“柔和高粱酒”,与傅治纲“有朋友,共走江湖”的品牌侠文化,两者的相辅相成塑造了“粱大侠”的核心优势。
(3)独具四大招牌风格,成300市场年轻人首选,2年估值5亿,竟要逆袭江小白?
“粱”代表纯粮高粱酒,大侠代表侠义精神,为了这个品牌真正贴近白酒新一代人群,傅治纲从他长达12年的白酒营销经验中提炼出9个字:高品质、高颜值、高情怀。
两位大师前后历经20余次勾调、尝评,酿造出的“柔和高粱酒”,取清香型白酒清香纯正、醇甜柔和的优点,再加入浓香型老酒口感醇厚的特点,呈现出自身“甘、润、醇、柔”的四大招牌风格。
同时,以独具特色的发光瓶突围夜宵市场,启动”手抓小龙虾,碰杯粱大侠“主题营销活动;围绕侠文化进行品牌推广;吸引超过300市场经销商加入,其中尤以85后、90后为主;在短短两年全国铺货超30万家餐饮终端——尤其聚焦年轻人喜欢的“新四大江湖菜”小龙虾、烧烤、火锅、大排档。2年时间估值5亿,进入全国300余市场,成为更多年轻人的首选,逆袭江小白之势已显。
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