拱北繁华又热闹，来往了一批又一批的美食，唯独这家藏在老旧居民楼小区里的店，即使位置不讨喜，却依然在拱北驻足屹立了18年，成为了许多珠海人心中的白月光。就连很多开着两地车牌的大佬们，也是这家店的忠实粉丝。

沿着拱北老万家右边的窄巷子向前探索，路过充满生活气息的花苑新村，就能看到这一家受万千宠爱的大排档——「花苑美食」了。

进入「花苑美食」有两种方法：

①

开车通过花苑新村小区门口

并寻找车位停下

（吃饭可免费停车2小时哦）

②

见到「花苑美食」后

向前走几十米

偷偷摸摸打开门进入

（只有我这样的老食客才知道的方法）

「花苑美食」生意火旺、排队不绝，靠的就是这一锅滋补味美的生蚝鸡。

║横琴生蚝║

阿叔和阿姨坐在门口分工合作，阿叔用精湛的手艺撬开从横琴运送而来的新鲜生蚝，阿姨则在一旁用清水洗净摆盘。

每一只生蚝都是现点现开，保证生蚝以最新鲜的姿态被端上桌，用极致的鲜美征服每一个挑剔的味蕾。

因此，来「花苑美食」必点的就是这个生蚝鸡套餐，1盘横琴生蚝搭配1整只湖南走地鸡，再配上1锅滋补汤底，仅仅只要78元。

如果你喜欢吃更为大只的生蚝，只需多加20元，就可以品尝到饱满到透出光泽的横琴大生蚝！

当乳白色的生蚝被汤汁烫到微微发黄时，迅速捞起放入口中，柔软的生蚝轻轻抚过喉咙，最原始的大海鲜味在口中四处迸溅。

║湖南走地鸡║

广东人打边炉，最不可缺的就是一只鸡了。

生蚝鸡套餐中选用的是个头较小、纯天然生长的湖南走地鸡，因为长期在山林中打闹，鸡肉的肉质更为结实弹牙。

迫不及待捞起一块刚刚烫熟的鸡肉，鸡皮爽脆Q弹，鸡肉劲道而不柴，就连骨头里都渗透着浓浓的鸡味。（店内还有清远走地鸡，喜欢的客人可以单点品尝哦~）

║滋补汤底║

店内只有两种汤底可供选择，一是清汤底，二是俘获了一批粉丝的“宝藏”滋补汤底。

滋补汤底是以红枣、枸杞、生姜等材料制成的，加上烫生蚝鸡时的老火熬煮，让整锅汤底都拥有了灵魂，每一口都是大补的滋味，强推！

单单是普通的生蚝鸡当然不足以奠定「花苑美食」在拱北的地位。

这里每一款涮品都拥有超鲜美的滋味，而最受周围老街坊喜爱的，还是下面这些美味！

║水鱼鸡套餐║

水鱼是吃货们公认的滋阴补肾、养颜美容的极佳补品，因此在「花苑美食」排名第二的人气套餐就是这一份水鱼鸡套餐。

水鱼最好吃的部分就是它的裙边，经过涮煮后的水鱼软糯Q弹，好吃到嘴上都沾满了胶原蛋白。

║海鳝║

新鲜的海鳝被切成薄薄的鱼片，整齐的布满了碟面。下锅涮上几秒，鳝鱼片立刻扭动腰肢，卷缩在了一起，沾上自制的酱料，爽口又弹牙~

║沙虾║

十只肥大的沙虾即使被被一根长签串在了一起，依旧生龙活虎。一放入锅中就变身鲜艳的橙红色，松软的虾肉即使不用沾酱料依旧无比鲜甜~

除了人气榜单内的菜品，这些涮品也值得你们试一试哦~

║鲍鱼║

新鲜优质的鲍鱼，每一只都吸饱了滋补鸡汤的精华，吃起来肉厚敦实，弹牙又有嚼劲，只要15元就能拥有，价格亲民又实惠~

║鲜牛肉║

一颗可爱的鸡蛋，让一道平平无奇的牛肉瞬间元气焕发。鲜嫩的牛肉裹满了嫩滑的鸡蛋液，烫涮后绽放出鲜上加鲜的美味，是值得一试的涮品！

║脆肉鲩║

脆肉鲩鲜美的滋味，是广东吃货们的心头宝。经过10秒的烫涮，原本柔软的鱼肉瞬间变得爽脆十足，搭配上胶质满满的鱼皮，清爽的滋味让人幸福感爆满。

║鸡子║

什么都吃的广东人，居然连鸡子都不放过！烫涮后的鸡子轻轻一咬，立刻爆汁，鲜而不腻的美味瞬间霸占了口腔，你敢尝试吗？

║铁板生蚝║

「花苑美食」除了火锅以外，还有铁板生蚝的选项，葱爆的香味和浓厚的酱汁，光是着飘香的气息，就让人忍不住直流口水。

「花苑美食」没有高大上的环境，但依旧抵挡不住周围的街坊们热热闹闹的聚集在这里，明火砂锅冒起的炊烟，是拱北独有的市井气息。

从原本简陋的帐篷、每桌配备一个风扇，到现在明亮的室内、凉爽的空调，还提供了单独的用餐包间。

「花苑美食」一直在用心把最好的用餐体验带给每一位前来用餐的客人。

也正因为此，即使路途不便，依旧吸引了许多澳门及外地的老饕专程前来品一锅鲜美。

也正因为此，18年来，「花苑美食」依旧生意兴旺，一到饭点人潮涌动、络绎不绝。

HUAYUANMEISHI

花苑 美食

地址：拱北粤华路255号花苑新村5栋1楼

联系电话：0756-8113365

营业时间：中午 12：00 - 次日 03：00

人均：￥79/人

Editor： 小晴/Model：班长