打开淘宝，在线吃掉新疆

云游新疆，不止是在网上看美景美人，你还可以打开淘宝，在线吃掉新疆。足不出户，通过美食来新疆云旅游。

如果你是在外工作/学习的新疆人，也可以通过这篇文章解相思之苦。那些原本只能在家附近买到的馕和米粉，现在也被搬运到线上了。

新疆是一片富饶而神奇的土地，它有物产丰富的草原和全中国最好吃的牛羊肉，它还有最甜的水果和最具特色的甜点......

现在，本文这些美食你在家统统都能吃的到！嗯，感恩淘宝~

馕

如果你要问一个新疆人最离不开什么，那答案一定是馕。

馕对于很多新疆人来说，相当于川渝人离不开火锅、天津人离不开煎饼果子、陕西人离不开面......

我们宁可一日无菜，也不可一日无馕。芝麻馕、油馕、肉馕、玫瑰蜜馕、辣皮子馕、牛奶馕......

无论吃什么我们都能就馕，喝奶茶要吃馕、吃肉也要配馕、甚至吃西瓜也要搭馕，没错！吃西瓜也能就馕，别问好不好吃，你买个馕回去试试。

推荐店铺：

①疆小馕旗舰店

主营馕，种类比较齐全

②阿不拉的馕品牌店

是本地非常知名的品牌

炒米粉

在新疆，没有人能拒绝炒米粉。

它是“随便”的终结者，一碗炒米粉能治好所有的“没想法”、“没胃口”和选择困难症。

如果你在大众点评搜索“米粉”二字，光乌鲁木齐这座城市就会得到2000多个结果，密集程度比上海星巴克的两倍还多。

在《2019年淘宝吃货大数据报告》中，新疆炒米粉在众多本土知名美食中突出重围，一年卖出了280000份，开始站在祖国的大舞台上与其他省份的米粉一较高下。

别犹豫了，打开淘宝下单吧！

推荐店铺：

①新疆啊臻味道米粉

知名米粉品牌，店铺内有套餐推荐，酱和粉是分开哒。

②新疆米氏米兜兜酱香米粉

米兜兜米粉选用的是糯米米粉，比普通的米粉黏。

③新疆吴佳拌米粉

吴佳的酱料可以单卖，拌米粉或者下饭都不错。

大列巴

朋友们！大列巴不是只有东北和俄罗斯才有的，请把目光转移到新疆，我们新疆的大列巴真的很棒棒啊！

新疆大列巴属于“果仁”流派，添加了很多新疆的果仁和果干。而且不加水只用牛奶，有多香你们自己想象一下吧。

紧密的质地，香脆中带着麦子的韧性，新疆大列巴不软乎但绝不干硬。果仁占比达到30%左右，浓郁的麦香混合着吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁的风味，就算单吃也觉得足够丰富。

推荐店铺：

①麦趣尔旗舰店

麦趣尔的糕点做得非常nice。列巴有500g和小片包装的可以选择。

②葡萄树新疆礼物

葡萄树的列巴不要太好吃哦，编辑部早餐必备，500g和小片包装的都有。

手撕牛肉

手撕牛肉干，一个平平无奇的名字，只有在入口的时候，你才能体会到它的美味。

黝黑干瘪的外表经常容易被吃货们忽略，但我敢说，但凡你尝过一次，就会欲罢不能！

风干是最能还原牛肉本味的做法，精选的牛肉不仅纹理清晰，且保持着松软的肉感。即便是牙口不好的人，也能放肆地享受这一美味，慢慢咀嚼，你一定会爱上它！

推荐店铺：

① 姑娘追旗舰店

五种口味可选，旗舰店的仓库在合肥，发货较为省时。

②牧原绿风旗舰店

塔城托里县的品牌，原料特色是自然放牧的牛，4种口味可选，250g真空小袋装。

切糕

新疆好吃的太多了，一时间居然没有想起来上过《舌尖上的中国》的切糕。

酥脆香甜，吃了还想吃的好东西怎么能不安利给大家呢？

切糕里有超多新疆特产坚果，口感特别丰富，一口咬下去有巴旦木、南瓜子、腰果、核桃、葡萄干、芝麻……

现在淘宝上有传统切糕，也有经过改良的，不会太甜也不会粘牙，适合在办公室囤着当小零食吃。

推荐店铺：

①大漠春天新疆特产店

店铺种类齐全，主营馕、酥皮烤包子、列巴、乳酪、干果等

②雪山果园旗舰店

新疆品牌，主营各类特产，坚果、列巴、红枣夹核桃等

酸奶

说到新疆酸奶，真是三天三夜也说不完。

西域春、天润、花园、麦趣尔、佳丽、瑞源……毫不夸张，每一个都是新疆酸奶之光。

网红酸奶天润你们应该听说过了哈，靠着多种多样的口味、有趣的包装设计已经走出大新疆了。

但我们的西域春、花园也值得被看见啊！

推荐店铺：

①terun天润食品旗舰

主营奶制品，牛奶、酸奶奶啤等都有，而且天润的酸奶口味多样，每个都很有特色

②西域春食品旗舰店

西域春的店铺里，除了酸奶就是牛奶，是非常专一的新疆本土乳制品品牌

③花园旗舰

主营纯牛奶、酸奶、成人奶粉、低温发酵乳等

神内/贝塔胡萝卜汁

不会吧不会吧，不会真的有人没喝过新疆的胡萝卜汁吧？

神内入口丝滑醇厚，清甜的胡萝卜精华全在这其貌不扬的玻璃瓶里了。

而贝塔胡萝卜，则是主打鲜榨，入口能感受胡萝卜的纤维口感，包装非常可爱。

推荐店铺：

①阿娜尔汗旗舰店

新疆经典饮品品牌，拥有各种特色畅销饮品，如小贝塔果汁、桃汁、石榴汁、沙棘汁等

②神内旗舰店

主营胡萝卜汁，也有石榴汁、番茄汁、葡萄汁等

乌苏啤酒

提起啤酒，你也许不会立马想到新疆，但我不信有谁能没听过夺命大乌苏的名字。

作为一种只有在新疆才有的啤酒，靠着比普通啤酒度数更高的特性，和比常见的瓶装啤酒大出不少的容量，大乌苏能成功让你喝出“被夺命”的感觉。

无论是饭馆还是夜市，即使不喝啤酒的人都能喊上一句，“来瓶乌苏嘛？” 在新疆举行的啤酒节更是引来了诸多酒友的狂欢。

新疆人的豪放热情，在喝酒上就体现的淋漓尽致了。

推荐店铺：

乌苏啤酒旗舰

瓶装的、罐装的、红乌苏、绿乌苏、小麦白、黑啤、菠萝啤全都在这里。

石榴汁

小时候经常能在街边看到维吾尔族大叔的榨汁摊，一台简易的榨汁机，一个个新鲜多汁的石榴，就能做出一杯清香诱人的石榴汁，只是路过看一眼就忍不住想要尝尝。

酸酸甜甜的石榴汁，能抚平我对炎热夏日的所有不满。

听说大家都不喜欢石榴多籽，可无奈无籽石榴的价格一直居高不下。

那不妨来一杯新疆的石榴汁，既能品尝到石榴的清甜，又不用费劲地吐籽，这样的石榴汁有谁不爱呢！

推荐店铺：

①阿娜尔汗旗舰店

主营各种饮料：石榴汁、黑加仑汁、胡萝卜汁、格瓦斯等种类较齐全

②神内旗舰店

主营胡萝卜汁，也有石榴汁、番茄汁、葡萄汁等

卡瓦斯

夏天最让人快乐的事情，就是逃离炎热的室外，吨吨吨一杯冰凉、冒着气泡的卡瓦斯。

以谷物大麦、黑麦或荞麦、山花蜜、酒花、浆果等天然品为原料发酵酿制而成，不含酒精，酸酸甜甜，口感清爽。

最热的夏天，吃最爽的烤肉，喝最冰的卡瓦斯，过最地道的新疆生活。

推荐店铺：

①六月新疆特产品质店

主营新疆特产，卡瓦斯、胡萝卜汁等饮料和列巴、馕等

②大疆美果园店

店铺以新疆特色水果为主，另有卡瓦斯、酸奶等特产

奶啤

虽然叫做奶啤，但不是啤酒，也不是牛奶。

刚入口时是汽水的清爽，慢慢地散发出了独特的奶香。酸酸甜甜的风味乳饮，就是让人一口接一口地停不下来。

冰镇之后饮用风味更佳，吃火锅/串串/麻辣烫等一切辣味食物时食用，爽就一个字。

但是我要提醒大家，千万不要在摇晃后打开，喷周围人一脸（那个尴尬，我此生不想体会第二次）

推荐店铺：

①terun天润食品旗舰店

主营奶制品，牛奶、酸奶奶啤等都有，而且天润的酸奶口味多样，每个都很有特色。

②新疆西域诱惑企业店

这家店铺主营各类新疆特产，种类算是比较齐全的，饮料、奶制品、馕、辣椒酱等等都有

小白杏

你知道吗？小白杏甚至被叫做“白色的蜂蜜”，由此可见小白杏有多甜了吧！

皮薄肉厚的小白杏，不仅果肉细腻多汁，它的杏仁同样新鲜可口。

吃完小白杏再咬开薄薄的杏核，白嫩的杏仁就出现了，没有干杏仁那么干瘪，反而带了一丝鲜甜，吃过的朋友都表示：很容易上瘾哦！

但小白杏的成熟期很短，小伙伴们可要抓紧时间享受美味，这么好吃的水果，我可不想你错过！

推荐店铺：

①以稀旗舰店

主营各种新疆特产的水果，个个新鲜多汁。

②新疆水果旗砚店

新疆本地的特色水果都有，小白杏价格比较实惠。

无核白

没有人会质疑吐鲁番的葡萄天下第一吧？

新疆的葡萄种类之繁多，会让选择困难症无法逃出葡萄的魔咒。无核白、马奶子、玫瑰香、和田红......在这里面，以无核白最有名气。

无核白通体呈半透明色泽，不用吐皮也不用吐籽，又甜又紧实。

一口咬下去，爆出的甜蜜汁水就能席卷你所有味蕾，清甜的直往你嗓子里流，为了抓住这份甜，你就会不停的去吃，直到肚子撑个溜圆。

悄悄的告诉你们，新疆人吃无核白，都是一把一把吃，毕竟一个一个的，哪能赶得上我们想吃的心呀。

推荐店铺：

①鹏飞正宗新疆特产店

主营各种新疆特产的水果，还有部分干果在售。

②心疆农哥旗舰店

店内水果种类多，而且大部分都是顺丰包邮

冰糖心

冰糖心作为新疆苹果的代表，曾多次在全国苹果评比中获得金奖，它的香甜多汁相信不会有人没听说过。

把苹果切成薄薄的一片，还能看到中心呈现的半透明水渍状，闻起来竟然还有一股淡淡的酒香。

外皮红润，口感鲜脆，一口咬下去，汁水瞬间就顺着手指缝流了下来，那一口的满足感，是无法代替的家乡味道。

推荐店铺：

①幂果旗舰店

店内商品不多，但新疆特色的香梨、杏、苹果、哈密瓜等都有售。

②果师弟旗舰店

常见的新疆特产的水果都有，顺丰空运坏果包赔，价格也不会不贵。

玻璃脆

新疆葡萄千千万，唯有玻璃脆深得我心，我每年最心心念念的日子，就是玻璃脆成熟的八月。

玻璃脆这个名字可谓名副其实，就像小时候玩过的玻璃球一般圆润小巧，且皮薄如玻璃。

咬开的瞬间，还会发出“嘎嘣”的清脆声音，甜甜的汁水瞬间溢满口腔，绝对是除了西瓜之外最清甜解暑的水果。

最重要的是，它非常贴心地长成了无核葡萄，最大程度地方便了各位小吃货。

推荐店铺：

①果到家水果坊

店内不仅有新疆特产的水果，还有米粉、馕、椒麻鸡等特产

②一品疆鲜

除了新疆特产的水果，还有葡萄干、大枣等干果。

新疆的8月到10月几乎是一年中温差最大的时候，特别有利于干果、坚果可溶固形物和糖分积累，这也是造就新疆地区坚果、干果品质极优的根本原因。

新疆人对坚果和果干的喜爱程度绝对不亚于水果，无论是巴旦木、腰果，还是开心果、核桃，葡萄干、杏干……每一种都有着它独特的味道。

相信每一个来新疆旅游的朋友，都会带一箱坚果和果干给亲朋好友尝尝。

因为令人着迷的不仅是它们的好味道，更是因为它们有着优质的蛋白质和维生素，这样美味与营养兼备的小零食，应该不会有人拒绝吧！

晚上消磨时间也好，工作中间充饥也罢，这份来自新疆的甜蜜，绝对包你满意。

推荐店铺：

①大漠春天新疆特产店

店铺种类齐全，干果有杏干、和田大枣、哈密枣、核桃、葡萄干、巴旦木、无花果、桑葚干等

②帅果果新疆特产

主营各种果干、坚果，有经济实惠大包装，也有礼盒装，可以满足不同需求

番茄酱

据说，全球每4瓶番茄酱就有1瓶来自新疆。

新疆瓜果优秀这点不用我说了，但你肯定不知道新疆的番茄酱出口到意大利、俄罗斯等国家。

新疆得天独厚的自然环境，使得产出的番茄品质极高——茄红素、谷维素含量很高，霉菌少，粘度好。

甚至很多国外知名品牌，比如美国Hunt's番茄酱的番茄就来自新疆。当然啦，新疆本土也有很多优秀的品牌，笑厨、冠农、利疆红都是本地做番茄酱知名度比较高的品牌啦~

推荐店铺：

①笑厨旗舰店

专注做调味品的新疆本土品牌，笑厨的番茄酱和酱油家喻户晓，店里还有米粉酱、椒麻鸡料等各种调味品。

②德仁中鑫新疆特产店

店内产品以番茄酱为主，也会有其他特产：干果、以及风干手撕牛肉等。

孜然

孜然简直是新疆调味品之王。

熊熊燃烧炭火上一排排肉串滋滋冒油、豪放撒上一把香料后的白烟热气，这些诱人的声音、画面和气味，光凭想象就能享受到。

对于烧烤来说，没有辣椒面可能是口味问题，而若没有孜然，入口的就只是没有灵魂的肉块。

炒烤肉后，锅上的孜然绝不能浪费。拿一半馒头，把锅壁上的孜然擦得干干净净，馒头上沾满了孜然、肉粒，也浸入了炒烤肉的油，除了香还是香。比起吃肉，肉上面的孜然才是灵魂。

有的时候，享受新疆美味只差一撮孜然的距离。

推荐店铺：

①乐香福旗舰店

店铺以调味料为主，孜然分为孜然粒和孜然粉

②新疆辣椒哥

孜然粉、辣椒酱、番茄酱等调味品都有。

禧安骄（椒）辣椒酱

新疆人爱吃辣椒的程度绝对不亚于川渝人民，而我们对辣椒酱的要求，也是非常严格的！

禧安骄辣椒酱以新疆安集海线椒、草原牛肉、鲜嫩香菇和精选黄豆为原料，吃起来咸、香、麻、辣、脆，回味悠长。或拌面，或就馕、可炒菜、可腌制，嗜辣者对它根本无法自拔。

禧安骄辣椒酱在淘宝上也有卖的，动动你的小手，买一瓶立马就DIY一碗新疆米粉啊。

推荐店铺：

新疆广海记农业科技发展有限公司

新疆本土品牌，主打各种辣椒酱，鸡肉酱、牛肉酱......

天山雪莲辣椒丝

这个辣椒酱在我心中的地位，远远高于老干妈！

这款辣椒酱的味道首先是很香，辣中带甜，甜中有辣，而且没有那么多油，也不咸。辣椒丝上还有果肉，很有嚼劲。

有天山雪莲辣椒丝和牛肉辣椒丝两款，牛肉辣椒丝里真的有牛肉，真材实料！配米饭，面条，饼子，馒头都是绝配，百搭辣椒酱本人。

只想说：快去吃！

推荐店铺：

天山雪莲旗舰店

专注做辣椒酱的本土品牌。

新疆的美食真的太太太太太太多了

多到我们甚至有遗漏

新疆的各位伙计

你还有哪些宝藏美食

欢迎在评论区安利给大家啊

留言说说：你最喜欢的新疆美食？

作者|爱乌及乌编辑部

制图|May

图片|来源于网络

编辑|退役少女、娑娑