不知道你是否跟我一样,吃腻了外卖,偶尔也想自己下下厨。
为此,我关注了很多美食博主,看了很多做菜教学视频。但到实践中,才刚到切菜这一关就已经把我劝退……
虽说刀工可以慢慢练,但硬件不行,刀工再好也无处施展。
最近我就新入手了一套刀具,不用不知道,原来我的刀法也可以如此行云流水!
OOU鹤抗菌系列刀具菜板套装
这套鹤系套装,包括 砍骨刀、 厨师刀、 水果刀、 菜刀、 剪刀、 刀架、 磨刀器共七件套。
外加一块 抗菌多功能菜板。
先不说别的,你就简单感受下它有多好切
不过,一把值得我推荐给你们的好菜刀,当然不只是好切而已。
这套刀具,是OOU鹤系列的第三代, 抗菌鹤!
它不仅延续了鹤系列刀具 防锈防腐、耐用十年的特性,还新增了 OPD抗菌技术, 抗菌率高达99%!
而这个套装里的菜板,也不是一块普通菜板,而是一款 李佳琦和 薇娅都直播推荐过的 多功能抗菌菜板!
▲ 李佳琦推荐OOU抗菌菜板
▲ 薇娅推荐OOU抗菌菜板
这块抗菌菜板采用的是 日本进口抗菌黑科技Ag+防护 ,久用不发霉!
除此之外,这块菜板还非常 多功能!
自带上翻式磨刀器,切菜前磨两下,是做菜的仪式感。
自带食材研磨位,磨蒜磨胡萝卜磨苹果,方便快捷!
不仅如此,把它翻过来,还可以当果盘。
这套刀具菜板套装,好用又健康,如果你在物色一套下厨好装备,那么它一定是你的不二之选!
某宝旗舰店售价
鹤抗菌系列刀具七件套799rmb
抗菌菜板99rmb
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抗菌七件套+菜板
只需要368rmb!!!
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V型开刃 锋利耐磨不易钝
都说好钢用到刀刃上,OOU的刀,采用的就是全新升级的 马氏一体钢,超坚硬,用来砍骨头都没问题!
OOU菜刀使用 V型开刃技术,刀刃锋利无比。锋利的刀在切割过程中可以保留食物最好的形态,不会挤压食物内部的水分,所以在切割水果、蔬菜时,切口平整,毫不拖泥带水!
且马氏一体钢的菜刀还 非常耐磨。
每一把OOU黑刀,都经过34道严格工序,1050°C高温淬火,6小时180°C低温回火,使得刀体更加耐磨、不容易变钝。
防腐防生锈 切菜不串味
平时我们家里用的菜刀,一般都是铁制的,用一段时间就会生锈,时间一长就会布满细菌,用这样的菜刀切菜,无疑会危害我们的饮食健康!
而OOU鹤系刀具除了使用不锈钢做刀身,还在不锈钢表面镀了一层致密光滑的 黑色BO氧化膜,大大提升了刀具的防腐防锈性能。
我们做了一个实验,将一把普通刀具和一把OOU鹤系刀具同时放在 高浓度雾盐环境中持续 48个小时。
可以看到,在48个小时后,普通刀具已经出现了大面积的锈迹,而OOU鹤系刀具 没有出现任何锈迹,依旧完好如新。
这张BO氧化膜与刀具紧密融合, 杜绝氧气和不锈钢接触,且薄膜表面张力小,水可以瞬间流平,切完用水冲一冲,不会有油污、食材残留, 切菜不串味!
这层氧化膜经过专业测试,完全符合 食品安全国家标准中 食品接触材料及制品 的标准,可以放心使用!
▲ 左右滑动上图 查看BO氧化膜检测报告
BO氧化技术是由OOU品牌自主研发,已有国家专利认证。
这项技术已经运用到OOU旗下各系列刀具上,想找又酷又好切的黑刀,认准OOU就完事了!
OPD抗菌层 高效守护健康
传统的菜刀,用久之后出现的缺口、残留的食材水渍,都为细菌的滋生创造了良好的环境。
你可知,一把普通菜刀上每平方厘米就能藏有 10亿个细菌!
这些细菌里最常见的就是 大肠杆菌和 金黄色葡萄球菌,吃得多了就会容易引发 急性肠胃炎和 食物中毒。
不过有了OOU三代鹤刀具套装,就不用担心这个问题!
这套三代鹤系列与先前的鹤系刀具最大的不同,就是它在BO氧化膜外又加了一层 OPD抗菌层。
这层OPD抗菌层,通过权威检测认证, 抗菌率高达99%!
▲ 左右滑动上图 查看抗菌检测报告
OPD抗菌层再加上BO氧化膜的保护,绝对让你切得安心,吃得放心!
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五种刀型 各有专攻
这套刀具有 菜刀、 厨师刀、 砍骨刀、 水果刀和 剪刀五种刀型,每一种都无敌好用。
菜刀
这把菜刀,虽不能说是削铁如泥,但削菜绝对杠杠滴。像什么葱、姜、蒜,轻松切丝切丁,毫不费力!
刀柄刀身一体化设计,牢固耐用,拍蒜也不用担心把菜刀拍断!
厨师刀
厨师刀适用于各种日常食材,肉、蔬菜、水果,轻松切割!
切肉毫无阻力。
而像切橙子、西红柿这类多汁的果蔬也毫不拖泥带水!手起刀落,切面平整、汁水不外流。
砍骨刀
砍骨刀专为鸡鸭、鱼骨、小排这类带骨食材设计,手起刀落,一击即中,轻松分离!
水果刀
水果刀小巧轻盈,削皮、分切、去核,简单流畅!
剪刀
配套的剪刀也不是只能剪剪纸用,剪鸡爪啥的,它也能派上用场,而且超高效、超省力!
这套刀具的刀柄全部选用了 亲肤材质,握感轻柔舒适。再结合人体工学设计, 久用不硌手!
除了刀,这套抗菌套装还自带 磨刀器和 专属刀架。
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磨刀器
再耐用的刀也总会有钝了的一天,这时我们就会陷入纠结之中:
重新买一把吧……又和之前的不配套……
重新买一套吧……其他的又没钝,浪费!
专门买个磨刀器吧……价格又快顶上一把新刀了……
别纠结了,买OOU鹤系刀具套装吧!直接配个磨刀器给你!
配套的磨刀器自带两个磨刀位,标有“A”的是 钨钢粗磨位,用来 磨钝刀或开刃;标有“B”的是 陶瓷精磨位,用于 磨刀后消除毛边。
刀钝了,顺手拿个磨刀器AB位各来两下,又是一把好刀!
且它自带挂孔,不用的时候可以挂在刀架上,丝毫不占空间。
专属刀架
都说好刀配好鞘,那么好菜刀也要有专属刀架才行!
全黑刀架配黑刀,摆在厨房里 真的很高级,瞬间提升逼格的利器!
大概一个冷水壶大小,不占地方。
底部有小孔,不用担心刀具没擦干在刀架里积水。且底部外圈有一层 TPR防滑圈,保证我们使用安全!
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网红抗菌菜板 健康时尚多功能
平时我们大多数家庭的菜板使用时间都比较长,长期使用留下的 过多刀痕、清洗之后 残留的水分都为 细菌的生长繁殖提供了良好的环境。
有时甚至菜板上的 黑斑、 青苔清晰可见。
这些黑斑和青苔,用显微镜放大,你就会看到几万个 大肠杆菌和几百万个 葡萄球菌!
一旦食用了被这些细菌污染的菜品,容易引起 腹泻、 胃肠炎、 皮肤病、 伤口感染及 呼吸道系统疾病等。
别慌!这时候,就要拿出我们的OOU抗菌菜板了!
这块OOU多功能抗菌菜板,使用的是安全 PP+OPD材质,针对厨房里常见的 大肠杆菌和 金黄色葡萄球菌,抗菌率高达 99.9%!
▲ 左右滑动上图 查看抗菌菜板抗菌实验报告
来看看多功能菜板到底有多多功能?
自带磨刀
这块菜板自带翻起式磨刀器,想磨刀时就把磨刀器翻起,“唰唰”磨两下,大厨气势拉满!
自带研磨位
这款菜板自带研磨位,蒜末姜末不用专门切,直接在研磨位上磨一下,轻松搞定!
可放水杯 / 做果盘
杯子洗完放哪里晾?把OOU菜板翻过来就行啦!
菜板背面的斜纹可以托起杯口,防止积水滋生细菌。
不放水杯的话,那也可以当果盘!
底部的斜纹可以将液体引流到角落凹槽处,不用担心果盘被果汁弄得湿哒哒黏糊糊的!
耐高温
这款菜板使用的是 耐热PP材质,超耐高温,直接接触新鲜出炉的烤鸡,也不会融化变形!
环绕型引水槽
菜板正面自带 环绕型引水槽,防止食材汁水四溢,保持台面干净卫生!
巨防滑 随心切
菜板背部的四个角都自带 TPR防滑材料,使用时大限度贴紧平台,大大降低了因菜板乱滑而受伤的风险。
而且这块菜板才不到2斤重,轻松提放不费力!
这么完美的菜板,真的让人心动,不愧是薇娅直播间几分钟卖掉几万件的爆品!
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