在泉州，我难以想象没有四果汤的夏天

西瓜，菠萝，芋头，石花膏

这小四样是四果汤的灵魂

老牌一点的四果汤店已经见证了泉州二三十年的变迁

一些新开的店也给泉州带来了更多新鲜的口感

云儿甄选了泉州十家四果汤店

快来选出你最爱的那一碗吧！

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从小推车到小店面，县后街这家四果汤已经在泉州火了二十多年。

在泉州传统四果汤店中，只有这家可以加碎冰，加冰后感觉更凉爽了~

7元5样，共20种配料，还是熟悉的配方。

7元5样

时间：14:30-01:00

地址：鲤城区县后街（县后街51号）

谢记的新店离原店不远，开在六中边上，来来往往的学子和市民都喝过这家的四果汤。

谢记用的是桂花蜜水，喝起来很特别~芋头也必点！

在这个物价飞涨的年代，还是5元4样，可以说是很实在了~如果吃不够，可以来大碗的，8元6样，更过瘾！

5元4样 | 8元6样

时间：9:00-23:30

地址：鲤城区二院对面六中的巷子（镇抚司），龙店旁边

上过《舌尖上的中国》，秉正堂天天满座，但对一代代七中学子来说，秉正堂就是那家晚自习下课后一定要去吃一碗的小店。

很多人从以前的一碗2块5，一直吃到现在的一碗8块。

店里的几十种配料是其他四果汤店无法比的，芋头软糯，菠萝清甜，水果也都新鲜。

印象最深的还是店里的阿姨们，手速超快，可以一只手抓4个打包碗！

8元4样

时间：7:00-凌晨1:00

地址：鲤城区天后路天后宫旁

人气超旺的爱啊石花膏，店里不大，但常满座，去太晚就没得选了…

6元一大碗，配料足，一定要点地瓜圆和芋头圆！可以真真实实地吃到地瓜和芋头颗粒哦~

6元4样

时间：12:00-22:30

地址：鲤城区濠沟墘永相逢庄府店旁

立成小学这家店，名气不大但口碑超好！来这吃的都是熟客。连招牌都没有，所以很容易错过。

每天配料不多，但都是阿姨自己煮的。用的蜜很特殊，有股淡淡的花香。

珍珠圆很少见，吃起来糯糯的，值得一试~芋泥，红豆也必须要尝尝。

5元4样

时间：7:00-19:00

地址：鲤城区宣武巷立成小学对面

从原来六中的一个烧烤摊到现在宽敞明亮的大店铺，这家店可以说是很励志了！

十几种配料，中规中矩~其中石花膏很不错，有淡淡的甜味。配上烧烤，真的很夏天了。

5元4样 | 8元6样

时间：14:00-24:00

地址：鲤城区二院对面六中的巷口（镇抚司2号）

这家开了4年多的桥下石花膏，占据了浮桥十字路口最抢眼的位置。在夏天，它同样是最抢手的降暑去处。

配料很多，足足有20几种，店家自己做的芋圆，Q劲很足，不会过甜。

时间：12:00-凌晨1:00

地址：兴贤路与笋江路红绿灯旁浮桥街官路尾2#、3#号店面

四果汤一碗7元，分量好实在。勺子搅拌几下，各种料都在冰水里交织，灰常清爽。

汤圆是很多人爱上这家店的原因，远看着像荔枝，近看又像Q果。包着些花生芝麻，搭着糖水好吃又特别。仙草晶莹剔透，微甜微苦，特别滑嫩~

打上冰，淋上炼奶，一碗诱人的牛奶四果汤就做好啦。一入嘴能感受到各种料和着牛奶香，味道居然也不会相冲，搭配得刚刚好。

7元12样

时间：11:30-22:30

地址：丰泽区津淮街433号

这家来自漳州的四果汤，从水门巷一路火到九中旁！

选择困难症终于不用纠结啦，每样都点也没问题~五彩缤纷的四果汤，个顶个都是消暑利器。

最好吃的当属圆子了，每碗限量供应1颗。Q弹的阿达子表皮里，包裹着花生芝麻颗粒，还有别处没有的火龙果阿达子！

刨冰还可以无限续哦~

7元一碗

九中店：丰泽区津淮街132号

时间：10:00-23:00

中山店:鲤城区中山南路543号

时间：11:30-23:00

开在六灌路的皇叔家，因为叫外卖很方便，是云儿在办公室的下午茶首选！

漳州式的四果汤，每天有十几种配料可以选，新鲜又丰富。尤其芋圆吃起来很有嚼劲~

外卖小哥送到的时候还能有冰浮在水上，看着就感觉好凉爽。

7元一碗

时间：11:00-23:00

地址：鲤城区丰迎路13号

它是最佳的消暑利器

是最具特色的泉州风味

更是泉州好几代人的记忆

花膏和芋圆！

吃货攻略丨第99期

编辑：歪歪