动图来自网络
宋代诗人许裴曾在诗中这样写道:
“荔枝乡里玲珑雪,来助长安一夏凉。
情味于人最浓处,梦回犹觉鬓边香。”
被他描绘为“玲珑雪”的,就是素有“林上月光”美称的:茉莉花。
茉莉花,花色皎洁、花姿玲珑、气质典雅。
千百年来令芸芸众生倾心沉醉不已,更是中国人记忆里极具东方文化意义的一味香气。
因其谐音“莫离”,还被视为不离不弃的爱情象征,以传情“白首莫相离”之意。
为了长久留住这般轻灵泠冽的香气,聪明的古人用到了一方“古法技艺”:
将茉莉花材融入动物油脂,制成小巧香膏,随时随地将香气带在身旁。
这便是“东方固体香水”,集闻、香、悦、美于一体,已流传千年之久。
但古法花膏的制作工艺步骤繁多且复杂,造价更是高昂,能流传至今的极为不易。
现如今,会这门手艺的匠人也越来越少了。
2014年,“传统香制作技艺”被收入《第四批非物质文化遗产名录》,再次奠定古法花膏及其工艺的珍贵价值。
非遗福州茉莉花膏古法制作技艺传承人——郭斌
芳香提取工艺国家专利获得者——李爱萍
国际认证芳疗师、芳疗品牌枕草子创始人——花花
小种红茶非遗技艺传承人——张陈勇
(上图从左到右依次)
今天,一条生活馆联合芳香护理品牌“枕草子”,携手2位非遗大师、1位农科院精油专家,共同为非遗茉莉文化、古法制香技艺的传承与延续,发起众筹。
同时,也希望尽一己之力支持坚持自然农法辛苦种植的茉莉花农们。
由“中国茉莉发源地之一”的福建福州道地取材,“优中择优”精选原料,联袂出品两款别具一格的“非遗茉莉花膏礼盒”:
经典版,配以原木礼盒,含非遗茉莉花膏+茉莉随身香。
典藏版,囊括了“美丽中国·茉莉非遗”的全套臻品集锦。
在花膏、随身香之余,还有茉莉纯露、茉莉小种红茶。
这不单单是一份以茉莉为主题的“限定礼盒”,更是一件值得珍藏与礼赠的香气艺术品。
可以引你领略中国香气之美,更能体验高洁通透的茉莉给人带来的“心旷神怡”。
枕草子非遗茉莉花膏礼盒,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:368元~628元
众筹时间:7月7日~8月5日
众筹结束后2个工作日内发货
花材考究,限量供应
福建福州,有着2000多年的茉莉种植历史。一方温润的江南水土,养花又养人。
在这里,枕草子携手非遗传承人郭斌、黄石茉莉花专业合作社,联袂打造了黄石茉莉非遗研学基地。
并在2015年,获联合国粮农组织颁授“全球重要农业文化遗产保护与发展”证书,于2018年被列为“福州市首批一级茉莉花种植保护基地”。
此次发起众筹的非遗茉莉礼盒,全部花材均来自这里,于今年当季新采摘、新制作。
花农们以山地茉莉自然农法种植,利用蘑菇土作为培养肥料。如此培育出的茉莉花,品质会更优于普通平地种植的品种。
但这种种植方式成本高、难度大、产量有限,因而只可一年一次、限量供应。
采摘新鲜茉莉,还要选在酷暑午后、艳阳正当头之时。
此时是一天中阳气极盛之时,茉莉花苞将开未开,泠冽的芬芳尽收于其中。
花材的鲜灵度、清点度,香气的纯度浓度,尤为出色。
收集采摘到的茉莉花苞,还要去除花蒂,以保留花材更为纯正的香气,但也因此产量更低。
古法传承,非遗技艺
礼盒中工艺最为精妙的,当属这罐茉莉花膏。
它由“福州茉莉花膏古法制作技艺”非遗传承人郭斌老师精心打造。
老师傅专注于茉莉研究四十余年,非常擅长香调的调配和花膏的制作。这可谓是他的一门“绝技”。
他沿承了古老的“冷吸法工艺”(利用油脂吸收香气),能高度保留茉莉新鲜花材的活性成分和香气精华。
这一技艺也叫作“窨”,可追溯至3000多年以前的青铜器时代,堪称中国传统调香艺术史上的“巅峰杰作”。
注:窨(xūn)同“熏”。常用于窨茶叶,把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味。
在制作花膏的过程中,匠人们不仅需要严格遵循“花采伺、半开者、密封之、日一易”的原则,还要经过凝脂秘炼、鲜花采伺、平铺窨花等12道工序。
反复窨造36次、醇化1个月,前后历时3个月,才可最终完成。
每一步,都非常考验手艺人的功底。精细度、繁复度、“奢华”程度,丝毫不亚于一些高端大牌护肤品。
注:完整的12道制香工序为,凝脂秘炼→鲜花采伺→筛花分号→平铺窨花→层层堆起→静置冷吸→通花散热→除花铺花→循环续窨→活萃提纯→地窞醇化→茉莉花膏。
非遗传承人郭斌老师正在进行筛花分号
新鲜采摘的花苞需要通过层层人工筛选,取花香馥郁浓烈、姿态能量尤为饱满的,作为原料备用。
待到每晚花苞慢慢绽开、吐露鲜活香气之时,才进行平铺窨花。
光是这道工序,就要重复36次,一次次平铺每一朵当日采摘的茉莉,再一次次取下,替换新一轮的新鲜花材。
一层凝脂,铺一层鲜花。
再用重重木框层层叠叠,将花香“框住”,不让花苞过快失去生机。
茉莉吐香、凝脂吸香,一吐一吸、窨提之间,终得珍贵的古法花膏佳品。
据说,近一万朵茉莉花,仅可制得约1盎司的花膏。(1盎司=28.35克)
茉莉花膏 7.5g
传统花膏,多以猪油、鹅油等动物油脂作为基底。
郭斌老师经过多年研究琢磨,在古老的茉莉窨造技艺的基础上,利用植物凝脂替代动物油脂,可以让茉莉花膏的基底更好地吸收融合花香的精髓。
特殊的植物凝脂基底,也使得花膏质地分外温润。
一抹到皮肤上,膏体就会自然地化开,肤感细腻、延展性突出。体温是它绝佳的“催化剂”。
只需沾取少许摩挲擦拭在耳后、手腕处,依靠肌肤的温热让香味慢慢散发,便可如同自带“天然体香”。
注:因每个人体质不同,即便是同款花膏也会有“千人千味”的不同留香。但这恰能成为你的“专属香气”,不容易撞香。
茉莉清新温柔的淡香,适合舒压解郁、放松身心。
三伏天、暑气旺盛时抹上它,有助于“去暑解乏”,让人从昏昏沉沉、无精打采、容易瞌睡的状态中清醒过来。
又或是调和紧张烦闷的情绪,从郁结低谷中抽离出来,消散头脑和心中的“乌云”。
甚至有几次在睡前,我把它抹在了太阳穴上,幽幽香气仿佛有种强大的“安抚力”,忙碌了一整天的疲惫感很快就被它赶跑了。
在散发芳香之余,花膏还能滋润肌肤、缓解干燥。
可用于胸口心轮、小腹、脊椎等身体各个部位。
不添加酒精,对敏感肌也非常友好。
茉莉随身香 5mL
不同于茉莉花膏,这支茉莉随身香用到的是茉莉精油。
茉莉精油又被称为“精油之王”,营养价值丰富。
但萃取产量低,市面上常见的往往采用溶剂浸泡花朵的方式萃取获得,因而免不了有溶剂残留。
来自福建省农科院作物研究所的李爱萍老师,长期从事芳香植物栽培、提取工艺及应用研究,曾获多项国家发明专利。
她结合自己深厚的物理学科背景,用水直接蒸馏提炼茉莉鲜花的精华成分和活性分子。
如此得到的茉莉精油,纯度更高、品质更优。
并且,不额外添加任何人工合成成分、防腐剂、酒精,贴肤使用更为安心。
为了让茉莉之香更贴合国人记忆中熟悉的“中国味道”,枕草子创始人、国际认证芳疗师花花还用5%的檀香精油对茉莉精油加以稀释定香。
(因此茉莉随身香的味道,闻起来会与花膏有些许不同)
作为随身香水时,用滚珠轻抹于手腕脉搏处,即可悠悠散发清香。
这香调调配得非常“微妙”,男女皆可穿香,很百搭、不挑人。
不但可以尽显女性的温柔优雅,也让男士更添儒雅亲和气质。
枕草子非遗茉莉花膏礼盒,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:368元~628元
众筹时间:7月7日~8月5日
众筹结束后2个工作日内发货
茉莉纯露 125mL
典藏版礼盒的茉莉纯露,是取当季新鲜采摘的茉莉花,去除花蒂后,与天然山泉水以1:1的比例蒸馏提炼而得。
它采用特殊的铜锅蒸馏法,过程中不进行水油分离。
所以能更完整地保留茉莉花材中的花水、精油、微量元素、矿物质,纯度和浓度均达到高标准,护肤营养尤为丰富突出。
同时,纯露的香气也显得更为“纯正”,会有种“挂着水珠的茉莉捧在你面前”的那种新鲜感。
市面上一般采用不锈钢锅蒸馏花材获得纯露,为什么枕草子选择铜锅蒸馏?
因为铜锅的热传导性能更突出,穿透力和“逼香力”也尤为强大。
它的蒸馏速度较慢,10斤花材大约需要8小时左右才能产出近10斤纯露,但出露温度更低,有助于保留花材原始的自然香气和活性成分。
棕色遮光玻璃瓶,有助于延长茉莉纯露的保存时长,也让整体设计更高级有质感。
日常可搭配化妆棉湿敷或擦拭,用于面部护理。
或装入礼盒附赠的分装瓶,作为补水保湿喷雾使用。
喷雾水雾细腻,覆盖面广,喷一次能照顾到较大面积。
在情绪低落、焦躁时,喷洒在身体四周,可以用香气帮助愉悦心情、平复情绪。
或是直接喷洒在房间里,“净化气场”,打造平和安稳、适合独处或入睡的环境氛围。
茉莉小种红茶 55g
典藏版礼盒中特有的茉莉小种红茶,乃2020清明新茶,由小种红茶制作技艺非遗传承人张陈勇老师亲制。
他在小种红茶的基础上,融入了福州茉莉花,让二者的精髓“相逢”在一杯茶里。
用花香凝入茶骨、以益茶味,让茶香鲜爽醇和、又不脱茶韵。
原料精选屏南小种红茶作茶坯,为采于福建宁德·屏南县海拔900-1200米之间的有性群种小菜茶。
经萎凋、揉捻、发酵、过红锅等层层工序后,用不带烟的松柴炭火烘干而成。
茶叶条索完整,外形秀美,品质尤佳。
一打开茶罐,饱满的茶香混着花香,早已迫不及待要窜进鼻腔,迅速“占领”整个嗅觉。
红茶悠长、茉莉清甜,鲜香馥郁都在这一罐里,分外引人入胜。
而更精妙之处在于,你只闻其香,却不见其花:
因为用来窨制的茉莉花材都已经被人工筛掉了(可能会有少量残留)。
泡开的茶汤,泛着明亮的金橙色。
幽而不冲的香气透过茶汤慢慢弥散,澄澈轻灵,不一会就满室芬芳。
入口柔和、如饮花露,甘甜鲜醇、丝滑爽喉。
嘬上一口细细品,倍感内质丰富、层次多样,让人直呼畅快。
划过喉咙之后,齿颊留香、回味清爽。
整个人仿若置身春天里,大自然正万物复苏,夏日的燥热暑气都在这一刻“烟消云散”。
这款茉莉小种红茶有两种推荐饮法。
工夫泡饮法:取5g左右的茶叶直接冲泡。
第1-4冲,口感鲜醇、温和持久。第5-7冲,喉韵有薄荷凉感。第8-9冲,茉莉花香幽存。10冲以后可直接作杯,茶汤温润如初,苦涩感全无。
煮饮法:取5g左右的茶叶投入壶中,加入1200mL的新鲜凉水,煮沸后倒出分杯品饮。
爱茶之人可择任一自己喜欢的方式,尽情细细品味。
枕草子非遗茉莉花膏礼盒,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:368元~628元
众筹时间:7月7日~8月5日
众筹结束后2个工作日内发货
众筹档位说明
感谢每一份支持,因为这都是对默默坚守的匠人与花农有力的鼓舞,亦是在助力福州、乃至中国非遗茉莉文化更好的“永续”。
1
经典版礼盒
支持368元,获得价值489元的经典版礼盒。
经典版为原木礼盒,含非遗茉莉花膏7.5g、茉莉随身香5mL。
2
典藏版礼盒
支持628元,获得价值780元的典藏版礼盒。
典藏版为“美丽中国茉莉非遗”的全套臻品集锦礼盒,含非遗茉莉花膏7.5g、茉莉随身香5mL、茉莉纯露125mL(附带分装喷雾瓶)、茉莉小种红茶55g。
枕草子非遗茉莉花膏礼盒,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:368元~628元
众筹时间:7月7日~8月5日
众筹结束后2个工作日内发货
热门跟贴