最近在抖音上翻红的波仔，炒一个粉只要57秒！

曾创造一个小时炒45个粉，一天炒828个炒粉的记录，

害！不敢说他是宝安最好吃，但肯定是宝安最快！

吃宵夜吗？

“对不起打扰了，减肥”

“炒米粉哦？”

“收皮，不去”

“吃波仔哦？”

”打车！走！”

他，是宝安最快的男人

曾被朋友带来吃过一次炒米粉，此后便念念不忘，因为这碗粉有魔力，这个男人有臂力。

●你对我说：“宵夜好美”

这家店，开了十几年，老一点的西乡人都知道他，一招绝技回首掏，吸睛无数。

波仔，绝对是宝安手速最快的男人，镜头都抓不住的魔鬼速度，一碗粉在他手上最多只可以飞一分钟。

回首掏炒粉，要飞一分钟

让宵夜党记忆深刻画面，绝不是放在桌上的这碗炒米粉，而是这在空中不断飞舞的炒米粉。

先将肉炒香，再敲入鸡蛋，再加入炒粉，321，飞！炒！让锅气都飞到这粉里

① 肉蛋炒香

② 灵魂炒粉

③ 绝技回手掏

波仔炒粉的速度，自带加速，镜头几乎捕捉不到，从下单到出锅，只需要一分钟，神一般的男人。

// 一勺即销魂

千万记得！要加一点辣椒，升华这碗粉，火辣让它滋味更加浓郁，让它变得更加完美。

宵夜是什么，是烟火气，是那热气腾腾的食物填满夜晚饥饿的胃。

约好朋友吃饭，不需要特地吃什么大餐，只需要一碗炒米粉，一罐可乐，加上一句“我请”，就是完美的。

我们点的是豪华版本，全部料都放了，点单的时候说一句”老板，料全加”，就能体验当有钱人的感觉，然而只要十五块！

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吃过不少炒米粉，大多数都会有些油腻，但是这碗全然不会，吃掉一碗也不会觉得腻，料多丰满，有内味了！

在夜晚，吃一碗锅气十足的粉，配上一杯冰可乐，不由要感叹，快乐也可以简简单单。

不止炒粉，炒饭也能飞

金黄的蛋炒饭，在锅中飞舞，被炒得粒粒分明，颗颗饱满，香气诱人。

街头的炒粉更拥有一股饭店里的炒饭拥有不了的烟火气，会让人更容易感到满足。

一口炒饭，一口饱满，金黄色的炒饭带着食物的香气进到嘴里，米饭带着蛋香，简单而平凡的幸福。

-|| 炒公仔面 ||-

炒公仔面也要拥有姓名，身为一个广东人，对公仔面的执念，不可谓不深。

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夜晚，最好来一碗炒米粉

十分怀念过年前的日子，那个时候大家都不戴口罩，放心大胆地坐在路边吃饭，过年前拍摄的时候，我和摄影师两人活吞三盘，超爽。

附近的邻居跟我们说，“哎呀，吃了那么多，还是觉得他家最好吃，我们天天吃”。一碗好的炒米粉，总是在夜里都能想起来。

走的时候我意犹未尽，还打包了一份炒公仔面，老板依旧风风火火地在炒粉，锅的上方，永远飞舞着炒米粉，如果可以，我想每天都吃。

吃粉tip

波仔有很多家分店哦！

不用特意到总店去吃，都是波仔的徒孙，味道都一样，

除非你是想一睹波仔的炒粉届吴彦祖的容颜

图片是过年前拍摄的~

减肥！是明天的事情！

口罩！一定要记得带哦！

文案 / @大腦歇業

攝影 / @师兄

后期 / @花花花

商家信息

「波仔炒粉档·鹤州总店」

【地址】

宝安区西乡街道101鹤洲市场4号铺

【人均】

10元

【电话】

18948337885

【营业时间】

周一至周日16:00-次日02:30

↙↙这店怎么回事，每天都提前卖光！