西安虎家,虎家烤肉,只存在于电视剧中。现实世界里,您也许永远不可能找到这个诙谐有趣的夜市小摊子。

从电视剧情里,观众通过人物对话所透露出的信息片段,大概可以得出这样一个结论:虎家就坐落在西北三路,接近北城墙的那一带,是一座三进庭院的大宅子。

但是你到这地方来看看,大宅子的踪影无处可寻,晚上更没有虎勇的烤肉摊子,连虎勇的人影都寻不见。

这就是上世纪九十年代,描写西安本地人家寻常生活的情景喜剧《西安虎家》,带给影迷们的一段美好回忆。以至于我每次路过莲湖路,经过西北三路,心里总会盘算:虎家到底在阿达?

《西安虎家》剧照

虎常德,人称虎大爷,虎家一脉的家长。虎大爷人虽半老,但是不服老。为人厚道,朴实热情,典型西北人的火爆急性子,虎大爷更爱怀旧:“我当年……”、“我年轻的时候……”

《西安虎家》剧照。虎大爷(李琦饰演),字幕为剧中台词

虎鹏,虎大爷的长子,闲人一个。三张多的人咧,一直单身在家啃老。为此,虎大爷没少熬煎。虎鹏懒散,偏爱睡觉,日上三竿伸着懒腰这才起床,嘴里再含糊一句“困成马咧”,当年这句话可是远近闻名,风靡了好一阵子。

《西安虎家》剧照。中间者就是虎鹏,一句“困成马咧”风靡西安城

虎勇,虎鹏亲兄弟,虎大爷的次子。虎勇年方二十出头,成家颇早,心思老成。虎勇是个勤快人,白天在商场里当保安,晚上就在家门口,城墙根摆个烤肉摊子,这就是有名的西安虎家烤肉,往来食客不断。虎勇的媳妇小春,也在摊子上忙前忙后,左右招呼。

虎家有个虎三爷,虎常德的三弟,作家出身,有文化,但是没钱。虎三爷好研究秦汉瓦当,学究气息重,说话文绉绉的,一贯看不上世俗的人和事。电视剧中,只要虎三爷出镜,观众们就能感觉到一丝固执、迂腐之气。虎三爷的身影有时候也出现在自家的烤肉摊子上,但不是卖烤肉。

《西安虎家》剧照。虎二爷(郭达饰演)

虎家还有个怪怂,号称“斗门朋克、盘炕高手”——虎二爷虎遂德。整部剧中,虎二爷的戏份很少,但每次出场,聚集的人气那是没的说。虎二爷并不在虎家院子里住,二爷家在斗门镇。只要有二爷出场的镜头,“斗门”两字都是使用频率最高的词汇。二爷热爱斗门镇,热爱打糊砌盘炕的事业,看不上西安城。而且他基本上和虎家烤肉是绝缘的,虎二爷心里也看不上烤肉摊子。

《西安虎家》剧照。虎二爷(郭达饰演)

虎家的烤肉摊子,就位于清静的城墙根,奇怪的是周围并没有其他的烟火。独独一个烤肉炉,几个小凳子,坐着三三两两的食客。就这环境,咋看也不像一个热闹红火的摊位。但是虎勇每天下班,依然要把摊子支起来,毫不含糊。

说来也怪,食客们到虎家吃烤肉,总是表现的很含蓄,很矜持,从不大快朵颐。而且客人的烤肉也不按寻常的整数、整把来要,就好比“十二串肉,三串筋”,张口就点,类似这样的,这不知道吃的是个什么下数。

但是食客们爱吃虎家烤肉,镜头给到烤肉摊子上,就看到青烟缭绕,再有三两食客围坐。

《西安虎家》剧照。

当年,随着情景喜剧《西安虎家》的热播,虎家烤肉也一度引起了观众们的遐想。后来又随着《西安虎家》的落幕,虎家烤肉也暂时歇业了,这一歇就是二十多年。咱的影迷朋友们、烤肉爱好者们一直都在期盼,等哪天虎家烤肉摊子再次开张,烟火缭绕,咱再热闹一回。