2020年的水果市场表现并不是太好，很多水果都没有卖出高价。就拿荔枝来说，过去一斤卖20-30元，今年最高也才15元，市场中6-8元一斤的很多；油蟠桃的价格也不是太好，去年一斤可卖出15元，今年却跌到了7元一斤，这让人想不通。
水果市场的低价现象，除了产量过剩，还和提前采摘有关，为了赶上市时间，在果实还没成熟时就去采收，从而占据市场的空白期，这样就能卖出高价。实际上这种做法，只会让果实的口碑破坏，所有果农都跟着连累。
如果是成熟前3-7天采摘也没什么，可如果提前时间太长，那果实就会没有任何味道可言，吃起来比较酸涩，食用价值大大降低，消费者可就亏大了。就拿猕猴桃来说，一些果农提前1个月采摘，结果等果实烂掉都没有熟。
如今，又有一种果实低价卖不动了。
油桃在山东、河南等地更多，如今的收购价持续低迷，根本就卖不动，为何油桃也会早采？
这并不奇怪，桃子的保质期并不长，一般油桃3天就坏掉，成熟度高的可能1天就坏了。不少商贩为了运输更方便一些，会提前将油桃采摘掉，运送到各地出售。
只是，不少桃农提前采摘1-2个月，果实根本就没有任何胃口可言，到时候吃亏的不仅是消费者，还有广大桃农。大家都知道，油桃分早中晚熟，5月底就有油桃上市，甜度不是太高，到了7-8月份还会有中晚熟油桃上市，食用感更可口。
部分商贩为了更好的运输，以便于占领市场，会提前采摘。但有果农将7月成熟的油桃，提前到5月份采摘，这样价格更高，一斤可卖出35元。
消费者高价购买后，并没有吃到可口的油桃，这可是亏大了。吃过亏后，他们就不会再去购买，结果那些正常采摘的果农低价卖不动。
河南的桃农王大叔就表示，他栽种的油桃如今已成熟好几天了，没有太多客商前来收购，就算来了也将价格压到了1元/斤，油桃成熟后保存期大大缩短，结果不少油桃烂掉了，根本就没人要，卖不完到头来只能丢掉。王大叔每天都要倒掉100多斤，实在是太心疼了。
油桃本是一种颜值高、口感高的品种，如今却不被人所喜欢，说到底都是早采惹得祸啊！
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