八月，不管这肉多贵，都要吃它，补钙补气，强健肌肉，强健骨骼。

已经到了八月，在过几天就到立秋的日子了，中午的天气仍然觉得很热，到了晚上显然会很冷，晚上不时的还会下去雨，八月份，雨水会越来越多，天气逐渐变凉，在这个冷热交替的季节身体最弱的，这时候的人体是最需要滋养的。

今年这猪肉的价格是一直都在增长，都没有吃过这么贵的猪肉，但不管这猪肉是有多贵，我们都要吃，尤其是排骨，别看排骨肉少，但吃起来特别的香，越嚼越有滋味，而且它的营养价值也高，有益精补血的功效，还能为幼儿和老人提供钙质，所以八月，不管这肉多贵，都要吃它，补钙补气，强健肌肉，强健骨骼。

排骨的制作方法也简单，今天就用排骨给大家做一个东北乱炖，吃起来特别香，首先我们要把排骨切成小块，冷水入锅进行焯水，焯好水后捞出放入水龙头下进行冲洗，在把土豆去皮切成小块，玉米清洗干净后也是要切成小块的，还有姜片，蒜片等作料我们也要备好，这样食材就准备得差不多了。

热锅烧油，放入姜片，蒜片，八角煸炒出香味后，在放入豆瓣酱煸炒出红油，再把排骨和土豆放进去煸炒均匀。

在放入清水，豆角，玉米，大火烧开后，在转入小火慢炖半个小时，放入食盐调味，搅拌均匀后就可以出锅了。

这样我们美味的东北乱炖就制作完成了，吃起来味道鲜美还有营养，有喜欢的小伙伴就时候吧！

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